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フードリンクレポート

2016年8月

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 先日、ニューオープンのニュースとして「株式会社スパイスワークス(東京都台東区 代表取締役:下遠野亘氏)」による新業態「牛タン工房 鎌倉ハム」の情報をお届

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2016年8月28日(日)21:12

  • ランダムトーク

ローカル居酒屋の生きる道。

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80歳の現役カントリーミュージシャン、チャーリーさんのライブハウスが熊本市内にあります。地震後、めっきりお客様が減ったそうです。観客は私1人なのに2回もステージに立ってくれました。...

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7月22日に配信されるや否や、日本中を熱狂の渦に巻き込んだ、スマートホン向けゲームアプリ「ポケモンGO」。既に飽きた人多数、大ブームは早くも沈静化したという声が

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2016年8月22日(月)13:10

ポケモンGOも使い方次第!集客を3倍にした商店街も!

ポケモンGOで集客する方法

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 7月22日に配信されるや否や、日本中を熱狂の渦に巻き込んだ、スマートホン向けゲームアプリ「ポケモンGO」。既に飽きた人多数、大ブームは早くも沈静化したと

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何年かぶりにある焼鳥店に行くと高級感のある内外装にリニューアルされていました。しかし、テーブルや椅子は以前のままらしく、くたびれて見るに忍びなかったです。さらにやる気のなさそうなサ...

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2016年8月18日(木)16:22

ポケモンGOと提携したマクドナルド、都心店と郊外店で明暗が分かれる。

ポケモンGOで集客する方法

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7月22日に配信されるや否や、日本中を熱狂の渦に巻き込んだ、スマートホン向けゲームアプリ「ポケモンGO」。既に飽きた人多数、大ブームは早くも沈静化したと

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2016年8月16日(火)17:40

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「ポケモンGO」の集客効果で本当に飲食店も潤うのか!?

ポケモンGOで集客する方法

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7月22日に配信されるや否や、日本中を熱狂の渦に巻き込んだ、スマートホン向けゲームアプリ「ポケモンGO」。既に飽きた人多数、大ブームは早くも沈静化したと

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2016年8月14日(日)20:57

  • ランダムトーク

インバウンドで日本人客が逃げる?

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「串かつ田中」が9月14日にマザーズ市場にて上場することが決まりました。2016年11月期で売上高40億5千万円、経常利益3億7千万円を見込んでいます。2014年7月にジャスダック...

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渋谷の隠れ家メキシカン「ドラエモン・パンチョス」。今年4月オープンし盛況が続いています。電話すると満席なんですが、2回とも不思議にノーアポで入れました。連れが「この店、ポケモンがよ...

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2016年8月05日(金)14:28

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全メニューに発酵を取り入れた「発酵居酒屋5」をカフェ・カンパニーが新提案。

高まる外食の健康志向をひも解く

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 従来はダイエットというと、女性が美容のために行うものと考えられてきた。ところが高齢化による医療費増大が懸念されていることもあって、生活習慣病の予防のために、男性にも糖質制限、低カ...

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8月4日(木)、ジャパニーズスタイルにこだわった新感覚のガストロパブ&スポーツバー「THE PUBLIC SIX TOKYO」が、六本木6丁目にオープンした。ダイヤモンドダイニン

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 2014年11月に表参道本店をオープン。この店が評判を呼び、今年4月に2号店を新宿ミロードにオープンしている。そして7月23日、六本木ヒルズのヒルサイド地下2

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2016年8月02日(火)18:06

アスリートのバランス食を"一汁一飯三主菜"のスタイルで提供。

高まる外食の健康志向をひも解く

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従来はダイエットというと、女性が美容のために行うものと考えられてきた。ところが高齢化による医療費増大が懸念されていることもあって、生活習慣病の予防のた

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2016年8月01日(月)12:54

赤羽という磁場

大鶴義丹が行く ~私の外食ラバーズ~

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 付き合いや接待の飲みをほとんどない商売柄故に、今夜、どの街のどんな店で飲むかと言うことを人一倍大事にしている。 中央線沿線の阿佐ヶ谷駅前で生まれ、中野から吉祥寺まで続く大衆酒場文...

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