2016年が始まった。全般に昨年はトレンドから変化はなく、消費者のより高度な品質を求める"プチ贅沢"が定着した一年であった。特にドリンクでは、サードウェーブコーヒー、クラフトビール...

　2015年も間もなく暮れようとしているが、全般に昨年のトレンドから変化はなく、消費者のより高度な品質を求める"プチ贅沢"が定着した一年であった。特にドリンクで

　2015年も間もなく暮れようとしているが、全般に昨年のトレンドから変化はなく、消費者のより高度な品質を求める"プチ贅沢"が定着した一年であった。特にドリンクで

2015年の最後の日曜日、東京・銀座は外国人観光客で溢れていました。2人に1人は外国人と言っても過言ではありません。浅草の大型居酒屋「東京亭」に中国人観光客が次々に吸い込まれていき...

　2015年も間もなく暮れようとしているが、全般に昨年のトレンドから変化はなく、消費者のより高度な品質を求める"プチ贅沢"が定着した一年であった。特にドリンクで

2015年も間もなく暮れようとしているが、一年を通して思い返してみると、消費者のより高度な品質を求める"プチ贅沢"が定着した年であった。特にドリンクでは、サード

「丸源ラーメン」を秀インターワンの「にく次郎」が真似て営業妨害しているとして、ついに物語コーポレーションが12月16日、東京地裁に同社を訴えました。フードリンクニュースでも類似を今...

12/7（月）横浜・上大岡を中心に店舗展開する、オムニバスグループの13店舗め「庵蔵 立ち喰い蕎麦バル」が、上大岡駅西にOPENした。

株式会社ダイナック（本社：東京都新宿区　代表取締役社長　若杉和正氏）が、イタリア中部マルケ州のリーディングワイナリー ウマニ・ロンキ社（Azienda Vinicola

ホノルルマラソン参加のためハワイに滞在中です。翌日のためにカーボローディングしようとイタリアンを探しましたが、中心地はランナーが多いためか満席ばかり。郊外でローカルに人気の店を見つ...

日ごろからさまざまな料飲店の情報をはじめ、それを取り巻く飲食品メーカーの動向も追うフードリンクニュース。その中で、「ハートランドビール」の新たなアートプロジ

「六本木 世界肉横丁」（仮）が来年2月に東京・六本木のロアビル1階に開業する予定です。250坪に約20店舗の世界の肉料理店が集まります。11月30日に開かれた出店説明会には100名...

日本酒が再ブームと言われて2、3年が経つが、ブームというほど日本中が沸いている印象はない。データ的にも日本酒の市場は最盛期である昭和40年代の3分の1

　日本酒が再ブームと言われて2、3年が経つが、ブームというほど日本中が沸いている印象はない。データ的にも日本酒の市場は最盛期である昭和40年代の3分の1

　日本酒が再ブームと言われて2、3年が経つが、ブームというほど日本中が沸いている印象はない。データ的にも日本酒の市場は最盛期である昭和40年代の3分の1