小紙でも取り上げ話題となった焼肉「ROCKU」を始め、日本、タイ、中国、西洋の4種の料理を自在に使い分けるクリエイティブイータリー。次々と商業施設に

MRT駅や商業施設でよく見かける「Umisushi」。テイクアウトとイートインの双方の機能を持ち、寿司を中心とする新鮮な食材を使った日本料理を手頃な価格で提供。シンガポールの学生

「博多 一風堂」チェーンの全国展開で知られる力の源カンパニーでは、その「博多 一風堂」ブランドの海外展開を積極化させている。2008年3月にニューヨークに出店し

朝挽き鶏に拘った焼鳥「にわとりや」3店舗と、洋風酒場「デリランテ」1店舗を神戸で展開しているのがシナジーカフェ。絞めたその日に提供

　「らーめん山頭火」は北海道旭川市を発祥に、国内28店、海外に19店を展開するラーメンチェーン。最近は海外への出店を加速させており、今年はついに海外の売上の

　グルメ回転寿司「がってん寿司」を中心にさまざまな業態の外食の店舗を展開する、アールディーシー（本社・埼玉県熊谷市）。海外には2008年より中国の上海を皮

創作イタリアン「べねスパゲッティ」「ベーネペシェ」など16店舗を大阪を拠点に、広島、福岡、ハワイ、シンガポールで16店舗を展開する、いっしょうけんめい。代表の一森氏は、世界を