記事への評価 5.0

昨年12月、ハンバーガー業態「the 3rd Burger（ザ・サードバーガー）」をオープンさせて外食業界を驚かせたユナイテッド＆コレクティブ。「てけてけ」の鶏、「坂井精肉店」の豚、そして「the 3rd Burger」の牛と、

記事への評価 5.0

東京・池袋を拠点にイタリアン「GRIP」、ビストロ「RACINES」、和食「ジャスミン食堂」など5店舗を展開するのがグリップ。昨年11月の横浜赤レンガ倉庫への

記事への評価 4.0

　多摩エリアで合計6店舗展開する有限会社ティー・カンパニー。同社は2000年の6月8日に設立し、「彦べえ」、「オギクボバル」、「ホルモンきんたろー」など多店舗多業

記事への評価 4.7

名古屋で居酒屋「魚河岸本舗ぴち天」4店舗の他、料亭や寿司など計7店舗を展開するまつりグループ。日本料理名店で"花板"として活躍した代表の飯田氏は「バイトに料理は

記事への評価 3.1

　激安ピッツァを手軽な価格で提供しファーストビジネスとして展開している株式会社遠藤商事。昨年の8月15日（水）に、「ステーキハンバーグ＆サラダバー」を展開する

記事への評価 3.0

「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」を郊外ロードサイド市場で5年で200店舗を築き上げた株式会社エムグラントフードサービス。しかし、すかいらーくの「ステーキガスト」やロイヤルホスト系列