飲食店経営者レポート
2023年8月
2023年8月28日（月）05:03
【独占インタビュー】 山川博史氏プロデュースの「伏見稲荷 OICYビレッジ」がオープン。関西初「トリキバーガー」ほか、世界への発信拠点だ。
記事への評価
【記事のポイント】 ●世界に誇る日本の食文化、西日本初出店の「トリキバーガー」など飲食店11店舗と、展示会型のお土産ショップ「伏見稲荷おみやげ横丁」約90店舗で構成されたブランディ...
2023年8月25日（金）02:54
【外食メディア初登場】 「一家ダイニングOBが存在感を放つ。船橋の"ヘラクレス"は二刀流」 Cocorodining 松岡社長 独占インタビュー
2023年8月21日（月）04:05
「目の前のお客を喜ばせるだけ」精神で、坪月商75万円！ 楽コーポレーション出身の『カクニマル』黒川圭太氏の次なる計画は、楽マインドを継承する場づくり？！
2023年8月17日（木）04:47
「"庶民"が株式上場を目指す。6.5坪で月商800万円」 9店舗を展開する『立ち呑み庶民』 株式会社人を大切にする会社 辻戸社長 独占インタビュー
記事への評価
【記事のポイント】 ●飲み人から圧倒的に支持される、個人店的な激安立ち飲み店「立ち呑み庶民」。同店を9店舗展開するのが、株式会社人を大切にする会社。社名のクセは強めだが、料理人出身...
2023年8月09日（水）04:09
トントン拍子で50店舗達成！「元祖豚丼屋 TONTON」がシェア1位の圧倒的な強みを語る。
記事への評価
【記事のポイント】 ●ワンズトライン株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役：山内 仁氏）のヒット業態「元祖豚丼屋TONTON」が、2021年6月から全国展開を初めて2年で50店舗を...
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