【記事のポイント】 ●神奈川・横須賀で坪月商80万超の「らぁ麺善治」の新プランド。

【記事のポイント】 ●カスタマーズディライトは1月にダインビタグループへと社名変更。小山前社長は追放されて、カスタマーズデイライト出身の田中氏が社長に就任。中村氏退任後に再興した新...

【記事のポイント】 ●医学的エビデンスに基づく、おいしい健康食でヒットをマネシロ☆

【記事のポイント】 ●M&AやFC加盟で飲食事業を強化中の鉄人化ホールディングスで、鉄人エンタープライズ・直久・鳥竹の社長を兼任する兒玉社長にその極意を聞く。

【記事のポイント】 ●YAKITORI"が世界言語となることを目指した、国内外の取り組みについて。

【記事のポイント】 100店を展開するのも難しい、昨今の新しい外食チェーンで、異業種から参入して軽々とその高いハードルを超えて行った。山本社長に圧倒的な突破力の源泉、FCチェーンを...

【記事のポイント】 ●東京を拠点に地方展開。今後はコンセプト業態に注力。