2014年2月｜飲食店経営者レポート | FDN フードリンクニュース

【経営者レポート】

飲食店経営者レポート

2014年2月19日（水）11:13

中井深氏　有限会社中井レストラン企画　代表取締役

記事への評価 4.5

　1985年に独立し、今年で29年目。ベルギービール専門業態「ドルフィンズ」と、焼き鳥とのマリアージュ「なかい」の2業態で、直営4店舗、姉妹店1店舗を展開する。ベル

飲食店経営者レポート

2014年2月09日（日）19:34

林正勝氏　株式会社Team86　代表取締役社長

記事への評価 3.3

注目を集めるメガ盛り系チェーン「野郎ラーメン」。昨年2013年9月から月間4店舗というハイピッチの出店。今年5月オープン予定の神田小川町店で22店舗となる。年内には