【記事のポイント】 ●2026年1月期の決算では、売上高100億4500万円を達成し、28年ぶりに売上高100億円を突破。

【記事のポイント】 ●25歳の時にくわ焼きと鉄板焼の『九志焼亭』で独立。

【記事のポイント】 ●米田氏が、U-35の日本代表に選出された。

【記事のポイント】 ●リタウンの事業の中核は飲食店経営から、当初からの目標だった街づくりにシフト。

【記事のポイント】 ●既存店は苦戦、米田氏のSNS頼みか？