【経営者レポート】
2015年6月
記事への評価
4.0
魅力的な店作りを続ける株式会社MOTHERSの代表、保村良豪氏。店作りに込められた想いや若手育成の方法とは?3月にオープンした9店舗目となる「ピッツェリア カンテラ」で話を聞いた。
記事への評価
4.0
人気の秘密はここにあった!ウエストハリウッドを皮切りに北米で急成長を遂げた、「Jinya Ramen Bar」、「Robata Jinya」のオーナー高橋知憲氏を米国ロザンゼルスからマーク桑田がリポート。
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