【外食アワード受賞インタビュー】 「鰻の成瀬」わずか2年で300店到達したが、国内400店で打ち止め。今年は海外で天下を取りに行く。FBI 山本社長

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2025年2月13日（木）11:19

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取材・執筆：長浜淳之介 2025年2月12日

フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社　代表取締役社長　山本昌弘氏

【記事のポイント】

100店を展開するのも難しい、昨今の新しい外食チェーンで、異業種から参入して軽々とその高いハードルを超えて行った。山本社長に圧倒的な突破力の源泉、FCチェーンを束ねる極意を聞いた。

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