下段左から、大倉 忠司 氏（株式会社エターナルホスピタリティグループ　代表取締役社長CEO）、佐藤 裕久 氏（株式会社バルニバービ　代表取締役会長CEO兼CCO）、大谷 光徳 氏（光フードサービス株式会社　代表取締役社長）、上段左から、山本 昌弘 氏（フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社　代表取締役社長）、髙橋 英樹 氏（一般社団法人日本飲食団体連合会　専務理事）、寒川 清志 氏（株式会社タイミ―　第一事業本部 本部長）※代表取締役 小川 嶺 氏の代理

【記事のポイント】

●外食事業者はコロナ明けの新しい飲食需要を反映。外食支援者では、今までバラバラだった飲食業者の声をまとめる団体、スキマバイトの開拓者を選出。