「銀座から世界へ」の次は「銀座から地方へ」。 『銀座おのでら』茨城県猿島郡境町に降臨。『廻転鮨 銀座おのでら 境町店』が1月15日に堂々オープン

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2025年1月20日（月）07:00

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取材・執筆：小山裕史 2024年1月18日

左：株式会社ONODERAフードサービス　代表取締役社長　小野寺勇司氏

右：銀座おのでら　統括総料理長　坂上暁史氏

【記事のポイント】

●「銀座おのでら」が、行政と初の連携で地域に貢献。

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