フードリンクレポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年7月31日
【記事のポイント】
●世界4地域に13店舗、うち3店舗はミシュラン星取りという「銀座おのでら」が関西に初進出。
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客単価3万「銀座おのでら」、回転&立ち食い寿司をオープン。接待需要が無くなった。
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