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記事への評価
取材・執筆 ： 安田正明 2012年11月16日取材
朝挽き鶏に拘った焼鳥「にわとりや」3店舗と、洋風酒場「デリランテ」1店舗を神戸で展開しているのがシナジーカフェ。絞めたその日に提供するという本当の朝挽きがウリで焼鳥通に人気の店舗。来年から他エリアへの積極的に出店する。
春名良則氏
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