飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2023年3月19日
ishimon LLC.代表取締役の石本英哲氏（右）、「隠れ家割烹 いしもん」にて白石専務と
【記事のポイント】
●「酒菜や いしもん」（梅田２店、西中島南方）、「鮨や いしもん」「立吞や いしもん」（各梅田）、コース1本の「隠れ家割烹 いしもん」（福島）と、梅田を中心に大阪キタエリアで割烹酒場を中心に6店舗を展開するいしもんグループ。10年を振り返ってもらった。
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