飲食店経営者レポート
「一石三鳥」オーナー 米田拓史氏
クラウドファンディングサイト「Makuake」で、Makuake史上最速?(飲食店開業を目的とした資金調達分野)で1000万円を集めた(2月25日現在で1311万円)のが、29歳の米田拓史氏である。米田氏はブライダル業界大手のアニヴェルセル出身。最後は、アニヴェルセル表参道の支配人を務めたのち、飲食業で独立を果たした。
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