飲食店経営者レポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2025年3月31日
株式会社イートファクトリーホールディングスが、2025年3月26日にJR西九条駅高架下の新商業施設「西九条ブリッジ」に「すしやコトブキ」「屋台居酒屋 大阪 満マル」と新業態「野菜串と焼鳥 とりね」を3店舗同日オープンした。3店舗の想定売上は3300万円。西九条駅を支配する!?

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