フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2023年7月15日
「すしや コトブキツカサ」天満本店
【記事のポイント】
●関東では知名度がないが、「屋台居酒屋 大阪 満マル」業態62店舗（2023年4月時点）、「すしやコトブキ」4店舗、「大阪新世界 山ちゃん」3店舗など、約70店舗を展開する、大阪発の株式会社イートファクトリーホールディングス。
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