【記事のポイント】 ●韓国有名フランチャイズブランドのマスターフランチャイズ権をコーディネートするグローバルアクセスとは何者。

【記事のポイント】 ●年間400〜500軒の飲食店を視察するお姉さんと「鳥貴族」のすごさを見る。

【記事のポイント】 ●オノデラが新業態としてラーメン店を始めるタイミング。背後に同時期に三菱商事に在籍した、サントリー新浪社長の影も？！新浪氏はかつてオノデラ前身の会社の代表だった...

【記事のポイント】 ●ミシュラン星付き店で修業した地曳氏が創造するシンプルな和食こそ究極の贅沢。

【記事のポイント】 ●「銀座おのでら」のONODERAグループがラーメン店を出店。プロデュースはミシュラン星付きシェフ。

【記事のポイント】 ●グルメ系ポータルサイトやクチコミサイト、飲食店経営企業での勤務経験がある筆者だからこそ知る、クチコミサイトの闇と、その見分け方。外国人観光客が何を見て来店する...