【記事のポイント】 ●知識や販促費がなくても外食好きなユーザーに無料でリーチできる「もぐレコRESTAURANT」が誕生。

【記事のポイント】 ●25.3期3Q累計決算で好調な決算となったのはゼンショーHD、モスフードサービス、トリドールHD、松屋フーズHDの4社。

【記事のポイント】 ●老舗「京都一の傳」のサブ業態、大ヒット「おぶや」と紆余曲折「Haccomachi」。その違いとは。

【記事のポイント】 ●五苑マルシンの「情熱ホルモン」が2005年の誕生から早20年。最盛期には全国200店舗を達成したが、現存するのは61店舗。かつて何がウケて急成長して、現状があ...

【記事のポイント】 ●持続的な値上げを続けることのできる会社に注目。

【記事のポイント】 ●ジビエ中華酒場というジャンル。山羊の刺身もあり。

【記事のポイント】 ●値上げラッシュでも"イイ値"を貰える「餃子の王将」の強みとは。

【記事のポイント】 ●笑福亭鶴瓶氏のCMキャラクターも復活。2ヶ月かけて本鮪を選び抜いた米彦の目利き、インバウンドに独占させるには勿体ない大和寿司の江戸前技巧をお手頃に。

【記事のポイント】 ●どのレイヤーで見るかにもよるが、今はむしろ2025年のヒットは確実。

【記事のポイント】 ●「世界の山ちゃん」新業態が東京初出店。1ヶ月を経過して予約の電話が鳴りやまない。何を変え、何を変えなかったか。

【記事のポイント】 ●ワンズトライン株式会社が、「カルビ丼あらた」を1月27日に一挙15店舗をオープン。