【記事のポイント】 ●メディアでも町中華、ガチ中華などの特集が組まれ、SNSでの話題性も高い。

【記事のポイント】 ●「お酒の美術館」大量閉店の予兆。

【記事のポイント】 東証改革で外食のIPOが減少傾向に。

【記事のポイント】 ●課題もあるが、餃子による居食屋文化の輸出は滑り出し好調。

【記事のポイント】 ●「鰻の成瀬」第二章の始まり。新ブランドは意外といい？

【記事のポイント】 ●神楽坂と有楽町で沖縄料理店を経営する島袋浩史氏の開業秘話

【記事のポイント】 ●株式マーケットでは値上げは歓迎される。

【記事のポイント】 ●ヒット店を生むLINK STYLE新店「酒場 やまと式」がアツい。

【記事のポイント】 ●仕入れ値爆安の親鶏を、トレンドに変える逆張術。

【記事のポイント】 ・日本発の麹を使ったカクテルベーススピリッツ「TUMUGI」 ・定義が曖昧で自由度が高いレモンサワーの可能性 ・誰もが知るレモンサワーだからこそ、「TUMUGI...

【記事のポイント】 ●年1回の聖夜から「年365日の日常食」へ。KFCが目指す店舗売上倍増計画と、バーガー覇権を狙う"全方位"商品破壊力。

【記事のポイント】 ●都内でもまだ数軒しかなく参入の余地あり。

【記事のポイント】 ●41社中、21社が営業増益、20社が営業減益。

【記事のポイント】 ●前期内に「野郎ラーメン」11店（直営8店、FC3店）の経営を引き継いだと表明。

【記事のポイント】 ●「いい茶こ」が、北海道でも導入拡大中 ●飲み放題が浸透した街で際立つ、意外な存在感 ●業態・客層を問わず、"もう一杯"を生み出す汎用性