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東京、神奈川を拠点とする不動産会社、リストプロパティーズ株式会社（本社：横浜市、代表：北見尚之）が横浜マリンタワー運営事業の優先交渉権者に決定した。契約期間は2020年4月1日から2030年3月31日までの10年間。

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株式会社にっぱん（本社：東京都千代田区、代表：近藤洋一）が、10月4日に寿司職人を目指す人のための研修店舗「寿司　魚がし日本一　高田馬場　アカデミー」をオープンした。

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株式会社ゼンショーホールディングス（本社：、代表取締役会長兼社長兼ＣＥＯ：小川 賢太郎）が、米国、カナダ、オーストラリアで寿司のテイクアウト店を4千店展開する Advanced Fresh Concepts Corp.（AFC）の全株式を取得し子会社化することを決めた。

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　「カフェ ラ・ボエム」「モンスーンカフェ」「権八」など国内、 Ｌ.Ａ.に54店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：長谷川耕造）が、10月19日（金）に東京・中目黒でオープン予定のタコス専門店「TACO FANATICO」を完全キャッシュレス店舗にする。

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株式会社クリエイティブプレイス（本社：東京都港区、代表取締役：中村 雄斗）が運営する、日本酒が原価で飲める居酒屋「日本酒原価酒蔵」全店での総来店人数が50万人を突破したことを記念して、入館料を

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天然とんこつラーメン「一蘭」を運営する株式会社一蘭（本社:福岡市博多区、代表取締役社長:吉冨 学）は、親子連れのお客様に10月より「お子様ラーメン（無料）」を全店へ導入した。

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丸亀製麺などを運営する株式会社トリドールホールディングス（本社：神戸市中央区、代表取締役社長：粟田 貴也）が、カンボジア・プノンペンで、飲食マネジメントのプロを育てる

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サントリービール株式会社が、「～ザ・プレミアム・モルツ～ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉2018」の樽生を「MASTER'S DREAM HOUSE」（東京・丸の内）「同 NAGOYA」（名古屋市中村区）にて、

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「東京豚骨ラーメンばんから」を運営する株式会社 花研（本社：東京都豊島区 代表取締役：草野 直樹）が、「ラーメンレンタル」という新しいFC制度をスタートさせた。50年以上のノウハウを活かして、失敗しないラーメン店経営制度で長く繁盛 させる独自のシステムだという。

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株式会社 リンガーハットが2018年2月期第2Q（2018年3月～8月）の決算を発表した。売上高235億72百万円、3.6％増。営業利益10億82百万円、23.3％減。経常利益10億47百万円、23.5％減。純利益2億56百万円、59.4％減。

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株式会社ＤＤホールディングスが2018年2月期第2Q（2018年3月～8月）の決算を発表した。売上高258億30百万円、23.9％増。営業利益12億40百万円、22.8％減。11億98百万円、25.7％減。純利益9億78百万円、10.2％減。商業藝術とエスエルディーの買収効果で売上は増加している。

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一家ダイニングプロジェクトが「屋台屋 博多劇場」の新橋2号店を9月にオープンさせました。2015年6月開店の新橋1号店から徒歩6分という至近距離。九州博多の屋台村"をコンセプトに2000円で飲めると若い会社員を中心に人気です。ランダムトークです。

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　鳥料理と日本酒を提供する大衆酒場「日本酒 とりまる 金町総本店」は、2018年10月1日（月）、東京都葛飾区、金町駅北口にオープンした。JR常磐線金町駅北口徒歩3分、様々な店舗が軒を連ねる通りの一角にオープンした「日本酒 とりまる 金町総本店」。飲食企業で10年経験をもつオーナーが "毎日でも通える酒場" を目指し、自らの店をオープンさせた第一号店である。...

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株式会社SeeD(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：中田 強太)が、羽田市場から届けられる"超速鮮魚"と、熟成された日本酒のペアリングを提供する本格居酒屋『SAKANAKANA』を埼玉県さいたま市に10月12日(金)にオープンさせる。

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株式会社サイゼリヤが2018年8月期決算を発表した。売上高1540億63百万円、3.9％増。営業利益86億40百万円 、23.0％減。経常利益88億95百万円、25.2％減。最終利益50億74百万円、32.3％減。