記事への評価 5.0

株式会社エスエルディー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長CEO：伴 直樹）が運営する東京・銀座インズ２内にある「塊 KATAMARI ミートバル 銀座店」では6月21日（木）より期間限定で、 29種類のフレーバーで楽しむ「 塊ミートバルの特製からあげ～29屋のからあげ～ 」をスタートさせる。

記事への評価 5.0

首都圏で飲食店を展開しているユナイテッド＆コレクティブ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：坂井 英也)）が運営するハンバーガーブランド「the 3rd Burger」が、6月21日（木）から全店で「グラスフェッドバターコーヒー」490円（税別）を販売スタートさせる。

記事への評価 5.0

株式会社エー・ピーカンパニー（本社：東京都港区、代表取締役社長：米山久）は、合鴨「最上鴨（もがみがも）」を2015年より契約農場で生産し、専門店「鴨とワインNa Camo guro」（東京・中目黒）にて提供しているが、この度2店舗目「十番 無鴨黒 -Na Camo guro-（じゅうばん　なかもぐろ）」を東京・麻布十番を6月20日（水）にオープンさせる。

記事への評価 5.0

　ちょい飲みとは、ふらっとお店へ立ち寄って軽くお酒を楽しむ行動である。ちょい飲みブームの火付け役となったのは、大手ファーストフード企業「吉野家」が2015年4月より開始した「吉呑み」だろう。「吉呑み」は、夜間の空席が目立っていた2階客席の活用と集客力アップが目的だったが、実験店のJR神田駅前店の反響が良かったため店舗数を一気に増やしていった。その後、ロイヤル...

記事への評価 5.0

株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、 代表取締役社長：貫 啓二）が、 6月22日（金）から7月8日（日）の間、 「串カツ田中　200店舗達成記念キャンペーン」を全国で実施する。

記事への評価 5.0

株式会社ペッパーフードサービス（本社：東京都墨田区、代表取締役社長 CEO：一瀬邦夫） が、いきなりステーキ事業でステーキのデリバリーサービスを開始する。まずは、東京の六本木店と立川北口店の2店で6月18日から先行運用を始める。

記事への評価 4.3

株式会社麺屋武蔵が江崎グリコ株式会社のアーモンドミルク「アーモンド効果」とのコラボして、「冷やしアーモンドミルクつけ麺」を開発し、渋谷にある「麺屋武蔵 武骨外伝」にて6月19日（火）から7月18日（水）まで期間限定で販売する。

記事への評価 4.0

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」が、7月21日（土）より、京都府内の全店舗及び、全国のショッピングセンター型店舗で全席禁煙にする。2020 年 9 月健康増進法改正全面施行に伴い、同社では先行し、2019 年9月にサイゼリヤ全店で全席禁煙を目指す。

記事への評価 5.0

株式会社吉野家（本社：東京都中央区、社長：河村泰貴）が、セコム株式会社（本社：東京都渋谷区、社長：中山泰男）のグループ会社でBPO・ICT事業を担うセコムトラストシステムズ株式会社（本社：東京都渋谷区、社長：林 慶司）らと共に、勤務シフトの「AI自動作成機能」と国内初となるAIと行動心理学を活用した「AIリコメンド機能」の２つのAI機能を搭載した勤務シフト自動作成サービス「セコムかんたんシフトスケジュール」を開発した。2018年9月から販売を開始する予定。

記事への評価 4.3

ユナイテッド＆コレクティブ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：坂井 英也）が、首都圏で74店舗を展開する鶏料理居酒屋「てけてけ」で6月20日（水）から全店を対象に合言葉キャンペーンを開催する。合言葉は「僕（私）みたいにビッグなヤツください！」。

記事への評価 4.0

株式会社コロワイドMD（本社：横浜市西区、代表取締役社長：蔵人 賢樹）が運営するイタリアンレストラン「ラパウザ」が、6月19日（火）から全店でグランドメニューをリニューアルし、ハウスワイン159円（税込）、アサヒスーパードライジョッキ349円（税込）などアルコールメニューの価格を下げた。居酒屋に対抗する。

記事への評価 4.3

株式会社第一興商（本社：東京都品川区、代表取締役：保志忠郊）が、飲食店舗の新業態「OMIYA KITCHEN」を6月22日に埼玉県・大宮駅東口にオープンさせる。15種類のクラフトビールとこだわりの料理のペアリングが楽しめる。

記事への評価 5.0

　週末は予約で埋まり、営業前から行列ができるスイーツバー、神戸・三宮の「Sweets & bar Mont Pignon（スイーツ＆バー モンピニョン）」。お客様の目的は、オーナーパティシエ＆バーテンダーの松山秀樹氏の手による、見た目にも美しい本格スイーツとお酒のペアリングだ。シャンパンとカシスのカクテル「キールロワイヤル」と、カシスのコンポートを、...

記事への評価 3.7

株式会社物語コーポレーション（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長 CEO・COO：加治 幸夫）が、日本にアジア地域統括会社とする100％子会社、Storyteller株式会社（本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：岡田 雅道）を7月中旬に設立する。岡田氏は、本社の上級執行役員。

記事への評価 4.3

食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、一般社団法人日本ジビエ振興協会（長野県、理事長：藤木徳彦）との共催で、「プロ向け国産ジビエ料理セミナー」を開催する。好評だった昨年に引き続き、今年はジビエ先進エリアの北海道や九州も加え、7月31日（火）の大阪開催を皮切りに、札幌・東京・名古屋・福岡の5都市で実施する。