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本日のPICKUP!

経営者レポート

2016年6月28日(火)14:13

「横浜家系 壱角家ラーメン」急増の裏で、組織変更したガーデンとは?

國松 晃氏 株式会社イー・ダイニング 代表取締役社長CEO 

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記事への評価 ★★★★★2.0

 東京都内の主要なターミナル駅周辺でよく見る、巨大な提灯や点滅する電飾、巨大な文字の看板など、強いインパクトが残るこれらの飲食店。「横浜家系 壱角家ラ

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外食ニュース

最新記事

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アサヒビール株式会社(本社 東京、社長 平野伸一氏)は、「アサヒスーパードライ」ブランドの樽生1リッターの売上に対し、1円を公益財団法人日本オリンピック委員

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フードリンクレポート

2016年6月27日(月)18:57

日本の近未来は、どこもかしくも「ロボットレストラン」!?

ロボットが切り拓く外食の未来!?

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記事への評価 ★★★★★4.0

 ロボット技術が外食の世界を変えようとしている。人型ロボットが接客したり、警備員の代わりになったり、腕型ロボットが調理したり、料理を並べたり運んだり、近未来

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記事への評価 ★★★★★3.3

 餃子女子という言葉がよく聞こえてくるようになり、餃子バル、ダンダダン酒場などが流行っているなか、昔ながらの佇まいで雰囲気にある中華屋に行きました。京王

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記事への評価 ★★★★★5.0

大井町の立呑み「8」で一升瓶の地ウイスキーのハイボールを初めて飲みました。最近は焼酎や泡盛のハイボールを提案しているメニューをたまに見るようになりましたが、地ウイスキーは新しいです。焼酎か?と思われる味でしたが。ランダムトークです。

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ロボット技術が外食の世界を変えようとしている。人型ロボットが接客したり、警備員の代わりになったり、腕型ロボットが調理したり、料理を並べたり運んだり、近未来

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記事への評価 ★★★★★3.7

Kiyo Shinokiが考案したリボンフライ&手作りジンジャーエールの新店舗「Brooklyn Ribbon Fries "HARAJUKU"」が、7月1日に原宿にオープンする。

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 ロボット技術が外食の世界を変えようとしている。人型ロボットが接客したり、警備員の代わりになったり、腕型ロボットが調理したり、料理を並べたり運んだり、近未来

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一軒家フレンチレストラン 銀座ル・コフレを運営する株式会社ラ・スイット(所在地:東京都渋谷区、代表取締役:伊藤 穣氏)は、姉妹店となるフレンチワインバー『銀座ル・

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 ロボット技術が外食の世界を変えようとしている。人型ロボットが接客したり、警備員の代わりになったり、腕型ロボットが調理したり、料理を並べたり運んだり、近未来

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手羽先唐揚専門店の「鳥良」を展開するSFPダイニング株式会社(本社:東京都世田谷区 代表取締役 佐藤誠氏)は、参議院議員選挙の公示日となる6月22日から投

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フードリンクレポート

2016年6月21日(火)17:28

  • トレンド

餃子ロボットが活躍する!リンガーハット新業態「GYOZA LABO」が増殖中!【動画あり】

ロボットが切り拓く外食の未来!?

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ロボット技術が外食の世界を変えようとしている。人型ロボットが接客したり、警備員の代わりになったり、腕型ロボットが調理したり、料理を並べたり運んだり、近未来

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米国食肉輸出連合会(USMEF以下略)主催の【フードリンクセミナー】「利益アップのアメリカン・ビーフ メニューセミナー」が、6月13日(月)、東京・麻布台にある株式会社

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フードリンクレポート

2016年6月19日(日)16:58

  • ランダムトーク

「外食散歩」のススメ。

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カフェ・喫茶ショーの中で開催される「バリスタグランプリ」の審査員を3年連続でご指名いただきました。今年のチャンピオンは昨年に続き2連覇の岡部正博さん。香川県善光寺市で「バール・モトーレ」を経営しています。バリスタ協会の懸念は、バリスタの職人意識が強すぎて、接客が弱いことのようです。基本はサービス業です。岡部さんの笑顔は魅力的でした。ランダムトークです。

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記事への評価 ★★★★★4.4

新宿「京町恋しぐれ 新館」は、訪日外国人観光客に向けたサービスとして、京町舞妓が舞踊を鑑賞しながら食事を楽しめる「京町舞妓プラン」を開始した。東京の中心

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首都圏を中心に全国で飲食店を展開しているsubLimeグループの株式会社subLime(本社:東京都大田区・代表取締役社長:花光雅丸氏)は、6月15日(水)板

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