広告

RSSフィード

本日のPICKUP!

経営者レポート

2016年7月25日(月)12:21

  • 外食リーダーレポート

社長交代の舞台裏と「グループ経営ビジョン2020」の作成。

ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地 唯夫氏

写真

記事への評価 ★★★★★4.3

 ロイヤルホールディングス(HD)は今年3月末、6代目社長の菊地唯夫氏(50)が代表権のある会長兼CEO(最高経営責任者)に就き、7代目社長兼COO(最高執行

続きを読む

広告

外食ニュース

最新記事

写真

記事への評価 ★★★★★3.3

株式会社吉野家(本社:東京都中央区)は、7月20日(水)より、全国540店舗の吉野家店舗にてスマートフォンによる

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★5.0

欧米のインスタグラムで人気のパン「クラウドブレッド」はご存知ですか。最近、缶詰で話題の明治屋のセミナーで試食してきました。小麦粉を使わない、いわゆる「グルテンフリー」のパンです。小麦粉に含まれるグルテンを食べ過ぎると身体に老廃物が溜まってしまうと言われ、テニスのジョコビッチ選手がグルテンフリーを実践して注目を浴びています。シュークリームのシューのような、明石焼きのような、やわらかな食感のパンです。なので「雲(クラウド)のパン」と名付けられています。今後、ハンバーガーのバンズとしての可能性を感じました。ランダムトークです。

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★4.0

"100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題"という画期的なシステムで大きな話題となった「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」。運営は「リ

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★4.4

ダイヤモンドダイニンググループの株式会社バグース(本社:東京都港区、社長執行役員:矢口 健一氏)は六本木・芋洗坂下に「THE PUBLIC SIX TOKYO」を8月4日

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.7

 沖縄直送の珍しい鮮魚と20種類以上の日本酒が目玉の「大衆魚酒場こばやし」が7月1日、大阪江坂にオープンした。多くの独立オーナーを輩出してきた株式会社

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★4.0

イタリアンを中心に20店舗の飲食店を展開している、株式会社ヴィクセス(本社:東京都渋谷区、代表取締役:中元 孝太氏)は、新しいエンターテイメント型焼肉店「流

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.0

欧米のインスタグラムなどで話題のダイエットに最適な新しいパン「クラウドブレッド」が、日本でもブームの兆しを見せている。酒販店「明治屋」では、クラウドブレッドの

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★4.0

大阪で予約困難なほど人気を博す焼肉ホルモンの名店「龍の巣」(運営:有限会社龍ノ巣 大阪市淀川区 代表取締役社長:畑博貴氏)」。本拠地の大阪に5店舗、奈良に1店

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.7

飲食店・イベントなど、様々なスペース開発・運営を手がける株式会社エスエルディー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:青野 玄氏)は、8月27日(土)、新宿に新

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.0

「GRILL & WINE GENIE'S TOKYO」「Doc Popcorn」など話題の飲食店を運営する株式会社FSプランニング(本社:東京都港区、取締役社長:齋藤 正浩氏)は、この度、ロサンゼルス発のオリジナルパイとオーガニックコーヒーを提供するカフェ「The Pie Hole

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★4.0

 メイン業態の「ポムの樹」を中心に、全国133店舗を展開する株式会社ポムフード(本社:鹿児島県姶良市 代表取締役:出原孝雄氏)による新業態「創作オムライス

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★5.0

ダイヤモンドダイニングがゼットンを買収するという金曜夕方のニュースには驚きました。稲本健一社長がかつて冗談で言っていたことが本当になってしまいました。ゼットン株の4割の公開買い付けを目指し、ゼットンの上場や独立性は維持されるようです。稲本さんはダイヤモンドダイニングのハワイ事業を展開する子会社の会長に就任する予定です。松村厚久社長の周りには多くの外食経営者がいます。次は誰なのか。ランダムトークです。

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.0

「わらやき屋」、「迷宮の国のアリス」など、全267店舗、73業態を運営する株式会社ダイヤモンドダイニングは7月15日(金)、ハワイアンダイニング「アロハテーブル」などを展

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.3

ちゃんぽん専門店「リンガーハット」で初のバル業態店舗が「リンガーハット 新橋駅前店」が、2016年7月15日(金)にオープンした。

続きを読む

写真

記事への評価 ★★★★★3.0

 飲食店の定番フードといえばフライドポテト。気軽につまめて腹持ちも良いフライドポテトは、多くの人に愛されるメニューのひとつだ。しかし、フライドポテトの取り扱い

続きを読む

Page Top

圧倒的なクオリティと情報量をお約束 会員向けサービスのご案内

メールマガジン登録(無料) 月曜・水曜の週2回、フードビジネスの最新情報を配信しています。

  • 広告L1-2
  • 広告L1-1