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フードリンクレポート

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2026年7月23日(木)07:41

牛丼チェーンからファミレスまで、うなぎが日常・大衆化する中で「鰻の成瀬」の立ち位置はどこに? 復活劇への予想図を描いてみた。

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取材・執筆 : ニノスケ 2026年7月22日

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【記事のポイント】
●「鰻の成瀬」第二章の始まり。新ブランドは意外といい?

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