2025年4月25日(金)06:05
【証券アナリスト・鮫島】外食企業2月決算の25年2月期決算インプレッション
2025年4月24日(木)07:37
賛否両論の「大阪・関西万博」。「スシロー」vs「くら寿司」など、外食メディア目線では見どころ多々あり!
2025年4月23日(水)12:36
広がり続ける「いい茶こ」の輪(Wa)! みんながおいしい理由とは?
2025年4月23日(水)11:21
鳥貴族、5/1値上げに合わせて、"禁じ手"スーパーエイト・大倉忠義氏【長男】とコラボメニュー。やっぱり、次期社長か。
2025年4月22日(火)06:03
ステルス系を斬る。スシロー「天ぷら定食 あおぞら」、トリドール「天ぷら定食まきの」、串カツ田中「厚切りとんかつ 厚とん」。
2025年4月21日(月)04:03
ダイナック『響 品川店』「効果的だった販促を辞めてまでも貫き通したブランド"愛"」31cmでつかみ取ったV字回復
2025年4月18日(金)06:03
【証券アナリスト・鮫島】「災い転じで福となす」~異物混入事件等は変化のチャンス
2025年4月15日(火)04:01
「パクれるもんならパクッてみろ」業態は立ち飲み?違います『型破離』です。
記事への評価
【記事のポイント】 ●自由が丘「起率礼」のヒットメーカーが、幻のオープンより2ヶ月を経て、渋谷に「型破離」をリベンジ開業。空中階の立食でも坪月商100万はカタいと豪語する、勝ち筋の...
2025年4月14日(月)09:32
「逆転の発想?それとも禁じ手?」タイミーを私物化するワタミ。人手不足に悩む外食業界には、どう映っているのだろうか。
2025年4月11日(金)04:32
「フツーすぎる老舗にもう飽きた」新業態を次々に出店、ONODERAと最強バディ新潮流。『いつかはなだ万』と、若者が憧れる存在になれるか?
2025年4月10日(木)07:19
「すき家」がピカピカに。1兆円直前の異物混入で「信頼回復が重要」小川賢太郎会長。
2025年4月08日(火)06:17
渋谷で27年、30店舗。時代の【若者】をキャッチし続ける。エヌイーエスって、何が強いの?
2025年4月04日(金)05:54
【証券アナリスト・鮫島】外食の多角化を評価する。
2025年4月03日(木)06:40