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ランダムトーク

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記事への評価 ★★★★★5.0

バーニャカウダをしゃぶしゃぶする。東京・中目黒に9月オープンしたしゃぶしゃぶ店「れたす」が女性客で繁盛しています。カウンターには

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鳥貴族の値上げした10月の既存店売上高は3.8%減と前年を割れました。客数が7.0%もダウン。原因は値上げだけではなく、2週連続の台風の

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フードリンクレポート

2017年11月05日(日)17:55

  • ランダムトーク

ペアリングは、ゆるめで。

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中国50%、香港40%。接客資格「S1サーバーレベル2」の講座でミシュラン二つ星レストランのソムリエが教えてくれた偽造

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東京・丸の内の新丸ビル。テナントリニューアルで、マルゴグループが2店舗を出店しました。フランスで国家最優秀職人賞を受賞した

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記事への評価 ★★★★★5.0

アマゾンバーが東京・銀座に10月20日〜29日の期間限定でオープンしました。5千種の酒類を展示し、アマゾン通販の品揃えをアピールする場です。滞在2時間以内で

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名古屋のジェイグループ代表 新田治郎さんの51歳誕生パーティーには、伝説のNOVA21グループ傘下の伝説のディスコ「マハラジャ」社長、成田勝さん

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記事への評価 ★★★★★2.8

アサヒビールが来年3月1日から、瓶・樽のリターナブル容器商品の値上げを発表しました。瓶の 2016 年出荷数量は 2008 年比で約 40%減少しており、樽は

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「東京ミッドタウン日比谷」が来年3月、日比谷公園と皇居を見渡す位置に開業します。TOHOシネマズも入居。日本橋の再開発でもシネコンで

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仙台拠点のスタイルスグループは宮城県の食材をメイン使ったダイナー「ヴァルニコ」を9月5日に仙台駅前にオープンさせました。戸建てで吹き抜け

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通風に苦しめられた一週間。プリン体ゼロのノンアルコールビールに助けられました。焼酎をノンアルコールビールで

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鳥貴族の8月月次報告書が発表されました。新店込では売上高17.6%増ですが、既存店では客数1.5%増ながら

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8月25日に「日高屋」は酒類メニューを中心に9月1日からの値上げを発表しました。生ビールは310円(税込)から330円(税込)となります。それを受けるかのように、8月28日、「鳥貴族」は

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労働条件の改善を求め、10名ほどの若者が店頭をブロックし、通行人にビラを撒いていました。店は営業できません。ブラック企業

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フードリンクレポート

2017年8月20日(日)17:05

  • ランダムトーク

野毛から全国に個人店ブームを!

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雨が続き気温の上がらない東京の8月。これでは店の売上もあがったり。コンビニでは早くもおでんが並びだすようです。外食も今年は早めの鍋メニュー提案が良いのでは。ランダムトークです。

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ガーデングループが「東京トンテキ」に次いで、スパイスワークスから話題の「肉寿司」を買収しました。スパイスワークスは

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