●町中華的な大衆中華チェーン？

●26年1月にドムドムバーガーをMBO

●一般家庭には、FAX減ってます

●原価率を引き下げたことも要因か

●低価格で勝負するためには、規模の追求あるのみ

●テレビCMには、キムタク起用

●5月の家計調査では、外食8.9％増

●「鳥貴族」も6月は既存店売上マイナス

●あの鳥羽シェフも参画

●カード決済分が回収不能の恐れあり

●YouTuberのヒカル氏は、「ナポリの窯」副社長執行役員CMOに就任

●まかないの天丼をそのままおにぎりにしてほおばったら、びっくりするほど美味しかった

【記事のポイント】 ●飲食店の利便性を極めた清掃事業へ参入

【記事のポイント】 ●「餃子といえば芭莉龍」宇都宮本店は、76席で月商3,300万円

●わずか20円引きでも、集客できることに驚き

●すき家の利益は62％減となった

●ブーケのような「きのこバスケット」が人気

●韓国釜山発祥の郷土料理、タコ・ホルモン・エビの入った旨辛鍋

●「かっぱ寿司」はカッパ・クリエイト、「にぎりの徳兵衛」はアトム

●外食らしくないロゴが流行り

●プレミアム化を志向するか、オペレーションの徹底的な効率化を通じて低価格帯におけるスケールメリットを追求するか

●「鰻の成瀬チャンネル」YouTube

●森下氏の資産管理会社と共同で51％保有

●「小麦の奴隷」が25年に買収

●別会社では、単体の損益を考えざるを得なかった

●餃子6ヶ「餃子定食」税込500円

●113店舗、売上183億