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外食ニュース

2026年9月

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●洋服の青山は物語コーポのジー

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●地方創再生プロジェクトで運営利益を生ませる

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●新井田 傳氏が再生に携わる酒蔵

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●「富士山」という店名に惹かれる

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●黒糖養殖魚とは

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●ビアガーデンは厳しかった

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●おでんと言えば、「ちょいおでん」「ころなぎらい」も

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●社員独立フランチャイズ制度も

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●26年8月決算

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●「博多もつ鍋やまや」がメイン

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●パンチョの食べ応えはキープ

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●飲食店経営を投資商品にした

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●韓丼は、カルビ丼とスン豆腐

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●パチンコ関連のダイコク電機が出資

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●配当も上方修正

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●競合現れず、独壇場

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●26年7月決算分

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●オイスターバー、牡蠣小屋、居酒屋など9店舗を展開

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● 最近、町◯◯が増えている

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●吉野家から買収

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●回転すし各社の海外店舗数は

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●巨大な器で、SNSの奔りでもある

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●ファンドが関わる外食株は?

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●100店舗超えからペースダウン

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●全店は222店舗

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●譲渡から2年経った

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●玉ねぎダレで食べる「八王子焼肉」を提唱

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●残った3店舗は均一を捨て、成功パターン模索中

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●中華料理と調理ロボットとの相性良さそう

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●400円程度のドリンク1杯で時間無制限

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●非上場企業が続々ファンド傘下に

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●銀行の直接出資はレアケース

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●飲み食べ放題は、2月から導入していた

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●「洋麺屋五右衛門」は復活中

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●26年7月決算

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●26年7月決算

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●本日9月11日、26年7月期本決算を発表する

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●「ステーキのあさくま」では利益率を上げにくい

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●26年度は営業利益が急回復したが、

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●個人店ならではの戦い方は

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●長期の客数減は要注意

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●4月にグループガバナンス本部を新設したが、

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●26年7月決算

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●全店売上は2か月連続2桁プラス

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●外食と相性良い

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●恵比寿本店をリニューアルするほどの気合

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●外食は、敢えて値下げも

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●会員カードで顧客を囲い込んでいた

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●FC開発代行会社を起用

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●三世代での外食は楽しみ

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●「ピソラ」との競争激化

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●チンチロリン、全席禁煙、無限串と話題止まらず

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●26年7月決算

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●最後は、スーパーの冷凍棚

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●ロードサイドのみでは限界

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●客単価は、1%以内の前年超え

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【記事のポイント】 ●株式会社Mostfun、株式会社⽊々家とのM&Aに向け基本合意

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●モスバーガーは実験好き

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●300店舗めざした「から揚げの天才」、今6店舗

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●ほっかほっか亭のハークスレイから買収

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●代名詞である「六厘舎」は6店舗のみ

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●買収完了前に、すでに投資回収と宣言

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●同じ看板で営業することで、認知度が高まってきた

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●店舗当たり1.5億売る

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●代表は、NECキャピタルソリューション出身

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●創業12年で、90店舗・年商60億円という

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●壱番屋は、非公開化を含めた様々な検討と発表

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