●海外も含め、M&Aを狙う

●肉とコメではなく、焼きたてパンが食べ放題

●「ボンタン」FC権もコーディネート

●「推し」は、お客とのコミュニケーションを深める

●すた丼、油そば、共に890円

●同社の海外店舗の7割を占める

●米国だけでなく、香港・シンガポールも含め一気に

●「野毛ホルモンセンター」など、23年にあみやき亭に売却

●現在残るは1店舗のみ

●焼肉にも客足が戻った

●麺に健康成分を練り込んで、健康ラーメン

●23年にファンドが出資　整備完了でジャンプへ

●商業圏と生活圏を並行で攻める「ツートラック戦略」

●空き家や空きテナントを活用

●3月の丸の内に次いで、同社15店舗目

●マックと一部の高級店のみ好調

●売上15％増、国内はまだまだ伸びしろあり

●壱角家は、FCでタイに1店舗

●2017年に豊橋で開業し、温めてきたブランド

●韓国・ソウルの「ニシムラ麺」はビブグルマン

●「カラオケの鉄人」は、残り22店舗のみ

●半個室風の席もあり、客同士の距離感を重視

●今年、内部告発で発覚

●従業員のハピネスと、お客の感動を回して繁盛に導く「ハピカンオフィサー制度」

●1号店は23年8月にオープン

●お客を施設外に出さないノウハウ

●売上アップで経営を整え、上場か？

●海外は、前年度1ヶ国1店舗のみだったが、今年度は5ヶ国（地域）で17店舗に

●5人兄弟が承継し、店によってメニューも、味も違う。

●まずは、サンマルクや鎌倉パスタ向け、小麦作り

●ピソラ会長の廣瀨氏氏は、串カツ田中の増資を引き受け、貫氏に次ぐ大株主となる

●同社らしく、レセプションパーティー開催

●1店舗あたり7,400人ものファン

●客数減が続くが、FC店舗はやめない

●大阪・関西万博店は賑わう

●チェーン居酒屋、復活中

●ジジババ向け販促で、3世代を呼び込む

●京都で人気の「パティスリーエス」のスコーンも提供

【記事のポイント】 ●「ホームズパスタ」の地方展開の戦略と魅力‎。

●郊外の駐車場付きラーメン店は好調だが

●他事業は、減益や赤字

●アフタヌーンティーあり　片口とおちょこで丁寧に供する本格的なお茶と和スイーツ

●低価格酒場ニーズも拾う

●仕入れは3割増だが、メニュー価格は1割アップに止まる

●「長距離トラック問題」で、トラック運転手が増える

●全てがあからさまになってしまうSNS時代

●たこ焼き、うどん、小籠包にも挑戦中

●砲丸のようなおにぎりも目を惹く

●全国平均1121円、66円上昇の賃上げが決まった

●9月は、「串(94)の日」キャンペーン

●壱角家、山下本気うどんに次ぐ柱に

●アニメコラボ効果は9月初めまで続く

●即店長として採用し、社宅も用意

●国際大会受賞酒、ライスウイスキーのブースもあり

●一杯で満足できるお弁当のようなサラダ

●さらに朝サイゼで上乗せ狙う

●洋風ファミレス業態の売上高は絶好調

●神戸牛の旨味を活かした名物チョップドサラダも人気で、デリバリー事業も始める

●ビール・ハイボールのキャンペーンを9月まで延長

●駅近、近隣ワーカー向け、大衆酒場

●既存店売上は、4～7月108.3％と好調

●残暑の9月は生ビールで集客

●業態に限らず、インフレ期には小規模にしわよせ

●罰金の分配は、州65％、労働者35％に改正されたが、労働者保護になってないと反発が強い

●国内316店舗、利益改善できるか？

●9月4日からの牛丼値下げ、他社の追随なければ、

●28年に、東北で「ときわ亭」24店舗→40店舗へ

●譲渡価格が見直される

●今後もＳＢＩＨＤと地方創生事業を協力関係は続ける