やじうま速報
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取材・執筆 : 安田正明 2025年9月3日
ホリイフードサービス株式会社(本社:茨城県水戸市、代表取締役社長:藤田 明久)が、新組織「VR(バーチャルレストラン)本部」を社内に設置し、「俺の生きる道 やきそば本舗」の全国展開を本格化させる。
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「俺の生きる道 やきそば本舗」は、二郎系ラーメンチェーン「俺の生きる道」を展開する株式会社andfoods(本社:東京都港区、代表取締役:小林 公太)と業務提携して開発した、バーチャルレストランのブランド。
同社の親会社である株式会社シティクリエイションホールディングス(東京本社:東京都港区、代表取締役社長:高鍬 仁)傘下の株式会社DEITAとの業務提携によりパワーアップさせる。DEITAは全国規模で4,000店舗以上のバーチャルレストラン導入実績を持つという。
シティクリエイションHDは、24年8月にTOBによりホリイフードサービスの株式57.60%を取得した。バーチャルレストラン店舗の開拓営業で、飲食業と営業代行のシナジーを図る。

「俺の生きる道 やきそば本舗」の看板メニュー
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