ニューオープン
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取材・執筆 ： 安田正明 2025年9月22日
株式会社物語コーポレーション(本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：加藤 央之)が、「熟成醤油ラーメン きゃべとん」7店舗目を９⽉26日(金)に、東京都日野市にオープンさせる。東京都初上陸となる。
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小型の地域密着型ラーメン店。看板商品は、200℃の油で素揚げした熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群という。
サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」もある。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席や座敷もあり、子供連れも安心して利用できる。
9月26日(金)〜９月28日(日)の3日間は、店内で飲食し公式アプリを持つ方に「きゃべつ丸ごと１玉」を200組にプレゼントするキャンペーンを実施する。店舗のコンセプトが伝わる、わかりやすい販促を行う。
2017年7月に愛知県で1号店「きゃべとん豊橋草間本店」を開業し、現在は神奈川県で3店舗、静岡県で2店舗ある、今回で東京都内への初出店となる。多店舗化の試金石となりそうた。
「熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店」
■所在地： 東京都日野市多摩平６-17-14
■電話番号： 042-506-2766
■営業時間： 10:30 - 24:00 (LO: 23:30)
■席数： 44席（11卓）
■駐車場： 23台
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