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外食ニュース

2026年1月

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●実名表記は止める

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●通常の10時スタートを3時間早める必要あり

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●インバウンド需要を狙うFC

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●売上増が人件費増を癒す

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●買収したクーデションも利益率が低い

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●ラーメンの買収合戦で吊り上がった

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●25年だけで新規30店舗オープン

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●「やきそば」に次いで、ヴァーチャルレストランのラインナップを拡大中

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●商社はスピーディーで、12月・1月と立て続けオープン

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●スタンダード市場維持には、売上を5倍以上にする必要

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●シナジーは求めず、インキューベーションが目的?

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新年あけましておめでとうございます。2026年がいよいよスタートしました。読者の皆様におかれましては、お健やかに初春をお迎えのことと存じます。

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