●札幌以外は、FC展開

●ウーバー・ダイレクトに一任

●ふわとろオムライス専門店も10店舗

●現在は、280店舗前後をウロウロ

●日本1号店は8月都内に

●次は、ハラルラーメンの成功モデルを

●卵でとじない、サクサクのタレカツ丼

●子供も焼鳥が好きだけど、焼き立てを食べられる店が無かった

●現地ジーの持つブランドを組み合わせて出店

●もつ鍋、博多料理の人気は根強い

●中箱で出店して、いけると判断すれば、一気に大型店を出す

●単価の高いディナーレストランが、107.6％

●「毎日通える鮮魚酒場」

●大箱を作って、繁盛店にまで育てることが上手い

●祖業を連想させないようなホールディング社名が増える

●コスミックは、330店舗（24年12月現在）展開

●会長で、レモニカを開発した河村 征治氏もグローバルダイニングの元副社長

●飲食にも、もっとAIを！

●他社より、平日も週末も30分早く開ける

●海外向けブランドを作り上げる

●居酒屋業態でこの業績は凄い

●まずは、店舗スタッフがサポートする「ハイブリッド応対」

●IBM出身の新社長体制

●フレンドリーは、今は讃岐うどんチェーン

●先行した新時代は、鶏皮串「伝串」50円

●直営とFCの2輪で展開

●25年11月期決算は悪くなかったが、

●メンバーズカードは年会費500円だが、飲食代 5％割引

●平日は、焼肉酒場に変身

●事業再構築補助金で出した店舗の閉店で、補助金返還へ

●春菊かき揚げバーガー、今夜はまいたけバーガーなど独創的

●大阪にもんじゃブームは無かった？

●ラーメンをまとめて、クリエイト・ヌードルズ設立

●スマホオーダーは全店完了

●野村証券出身の金谷社長は退いて、顧問に

●海外は減損、「天のめし」で再出発か

●買収により、海外売上は3.5倍に

●ベーグルは、「天使のチョコリング」が大当たりしたクラブ・アンティークの元社長が創業

●年末年始は特別チャージも

●悲観・楽観こもごも

●負債5000万円未満の小規模倒産が大半

●以前、決算日は５月15日と月半ばだった

●店舗数を徐々に減らしている大手チェーンも

●役員退職慰労引当金を積む

●海外は、未だ14店舗

●時価総額、まだ27億円

●串カツ田中は、全店売上高の110%超え22ヶ月連続で絶好調

●集客策だけでは、売上は回復しないと判断か

●日本と海外とで店舗デザインが異なることが問題か

●「九州もん」としてのアイデンティティーを打ち出す

●客単価60円、4.6％も下がる

●日本での体験が帰国しても続く

●はなまるは、都市型狭小モデル「ずずず」

●時価総額92億の企業が、買収に50億投資

●実名表記は止める

●通常の10時スタートを3時間早める必要あり

●インバウンド需要を狙うFC

●売上増が人件費増を癒す

●買収したクーデションも利益率が低い

●ラーメンの買収合戦で吊り上がった

●25年だけで新規30店舗オープン

●「やきそば」に次いで、ヴァーチャルレストランのラインナップを拡大中

●商社はスピーディーで、12月・1月と立て続けオープン

●スタンダード市場維持には、売上を5倍以上にする必要

●シナジーは求めず、インキューベーションが目的？

新年あけましておめでとうございます。2026年がいよいよスタートしました。読者の皆様におかれましては、お健やかに初春をお迎えのことと存じます。