やじうま速報
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取材・執筆 ： 安田正明 2026年1月29日
和風ダイニング「忍家」などを展開するホリイフードサービス株式会社（本社：茨木県水戸市、代表取締役社長：藤田 明久）が、体験型鉄板焼き業態「KOBE Beef Emperor Steak 新宿歌舞伎町店」の25年12月売上が、1,580万円となり、前月1,019万円から55％も増加したと発表した。
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