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やじうま速報

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記事への評価 ★★★★★5.0

カナダで、「トランス脂肪酸」の食品添加を禁止する法律が、2018年9月15日に施工された。「トランス脂肪酸」はマーガリンや調理油に含まれ、それらを使ったパン、ケーキ、ドーナツ、揚げ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社リクルートライフスタイル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:淺野 健)の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」では、首都圏在住の20~64歳男女...

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株式会社バルニバービ(代表取締役社長:佐藤 裕久)が、淡路島の地域活性化を目的に、株式会社パソナグループ(本社:東京都千代田区、代表取締役グループ代表:南部 靖之)との合弁会社の設...

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すかいらーくグループは、回転寿司「魚屋路(ととやみち)」で生ウニを原因とする腸炎ビブリオ菌による食中毒で行政処分を受け、9月10日(月)より全24店舗で営業を自粛してきたが、原因が...

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予約台帳サービス「ebica 予約台帳」を提供する株式会社エビソル(本社:東京都渋谷区、 代表取締役:田中 宏彰)が、 複数店舗経営企業での「全店空席サーチエンジン」機能の提供を始...

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株式会社コメダホールディングス(本社:名古屋市東区、代表取締役:臼井 興胤)は、2018年2月末に台湾に直営店を開店したことで、台湾における今後のフルサービス型店舗の拡大を図れると...

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カスタムチョップドサラダ専門店「クリスプ・サラダ」を展開する株式会社クリスプ(本社:東京都港区、代表取締役社長:宮野浩史)が、10月4日(木)に、「注文体験を進化させる」ことを目的...

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すかいらーくグループの回転寿司「魚屋路(ととやみち)」の横浜十日市場店と磯子上中里店の2店舗で食中毒が発生し、保健所から営業禁止の処分を受けていたが、9月18日には拡大し合計15店...

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デニーズ(株式会社セブン&アイ・フードシステムズ)が、9月18日(火)より、メニューの注文・会計が、お客様のスマートフォンで簡単にできる、『デジタル注文決済サービス』を新宿中央公園...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社モスフードサービス(代表取締役社長:中村栄輔、本社:東京都品川区)が展開する「モスバーガー」において、O121による食中毒事故が発生し、ー 茅野沖田店(長野県)に対し保健所...

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記事への評価 ★★★★★4.0

食べることが好きな人をつなぐ「みん食」アプリ「KitchHike(キッチハイク)」を運営する株式会社キッチハイク(本社:東京都台東区、共同代表:山本雅也、藤崎祥見)は、2018年6...

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記事への評価 ★★★★★5.0

街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、7月より5.4ポイント上向き、46.5ポイントに。...

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記事への評価 ★★★★★4.7

すかいらーくグループの回転寿司「魚屋路(ととやみち)」の2店舗で食中毒が発生し、保健所から営業禁止の処分を受けた。同グループでは東京、神奈川、埼玉、山梨にある全24店の営業を9月1...

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記事への評価 ★★★★★4.3

飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」が、東京都内の居酒屋・ダイニングバー業態の最新求人データを発表した。東京都内の居酒屋・ダイニング...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社インフォマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:長尾 收)が提供する「BtoBプラットフォーム 受発注」の利用企業数が、 買い手企業2,588社、 店舗数50,476店舗...

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