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やじうま速報

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株式会社サイゼリヤ(本社:埼玉県吉川市、代表取締役社長:堀埜 一成)と株式会社 NTT ドコモは、サイゼリヤの店舗オペレーションの効率化のためリアルタイム売上予測実験を2018年1...

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オーストリアのワイングラス「リーデル」を展開するRSN Japan株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:ウォルフガング・ アンギャル)が、日本酒に特化したグラス2...

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フードリンクニュースは、韓国のRGMコンサルティング社が発行する外食業界WEB「食品外食経営」と、ソウル江南区にある同社内で11月12日にコンテンツの交換提携調印式を開き、記事交換...

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株式会社阪急阪神百貨店(本社:大阪市北区、代表取締役社長:荒木 直也)が阪急本店の新規事業として、ワインを持ち込むことができる店舗専門の検索や予約ができるグルメサイト「ワイノミ」を...

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街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。10月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、9月より3.9ポイント上向き、49.5ポ...

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キリン株式会社(本社:東京都中野区、代表取締役社長:磯崎 功典)は、AIを活用することで、お客様が自覚していない嗜好を予測し、好みに合ったクラフトビールをナビゲーションするサービス...

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UCCホールディングス株式会社(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:上島 豪太)が、ロボットカフェの開発を手掛けるスタートアップ企業の株式会社QBIT Robotics(本社:東京...

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消費者庁が、チムニー株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役:和泉 學)に対し、魚介類の刺身及び握り寿司の表示について優良誤認が認められたとして、11月7日付けで措置命令を行った。...

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モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス(本社:東京都品川区、代表取締役社長:中村 栄輔)が、無人レジで会計できる「セミセルフレジ」を東京ならびに関西の7店舗で、11月に順...

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株式会社カカクコム(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:畑 彰之介)が運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」では、 11月5日(月)よりアプリからのネット予約についてTポイ...

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株式会社ビズリーチ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:南 壮一郎)が運営する、事業承継M&Aプラットフォーム「ビズリーチ・サクシード」は、事業を譲りたい経営者のための「承継公募」...

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経済産業省が、有識者勉強会がまとめた飲食店における無断キャンセルへの対策をまとめた「No show(飲食店における無断キャンセル)対策レポート」を発表した。国内のNo show被害...

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国内外にレストランを展開する株式会社WDI(本社:東京都港区、代表取締役:清水 謙)が、点心専門店「添好運(Tim Ho Wan)」をカナダで展開するためカナダ・トロントに100%...

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パナソニックのグループ企業、パナソニック コネクティッドソリューションズ社が、中国の火鍋チェーン「海底撈(かいていろう)」に厨房の自動化システムを納入すると発表した。10月28日に...

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一般社団法人日本フードサービス協会(略称:JF=ジェフ 本部:東京都港区 会長:髙岡慎一郎)は協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2018年9月度の集計結果をまとめた。9月は...

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