キューバン・ラム「ハバナクラブ」の製造元、ハバナクラブ インターナショナルは、2014年6月5日(木)、第10回を迎える国際カクテルコンペティション「第10回 ハバナクラブ カクテ...

株式会社ズノーは、和食文化の素晴らしさと奥深さを伝えるためのキュレーションサイト「和食ラボ」を2014年7月31日(水)にリリースした。同サイトは、日本の伝統的な食材と調理法などに...

株式会社宮下企画が運営する、熟成肉とジビエ料理を目玉とした新宿三丁目の肉バル「パンとサーカス」が、ミラーとパチンコ玉25,000個を駆使して店内をリニューアル。デジタルサイネージを...

中国山東省青島市に6月13日、中国浙江省杭州市に7月1日、2店舗立て続けにオープン。これで中国国内3店舗(すべて「赤から」ブランドでFC店)の展開となり、海外店舗は合計4店舗(中国...

日本マクドナルドが2014年1～6月の6ヶ月連結業績を発表した。売上高1210億円、6.7％減。営業利益35.12億円、50.3％減。客数減が止まらず、

新建新聞社発行「グローバル Bizジャーナル」は、8月26日(火)、ハラールをテーマにしたセミナーを開催する。同本セミナーでは、ハラールの基本事項を解説するのはもちろん、企業が真に...

ハワイのオアフ島カラカウアで展開するファッションブランド「88tees」初の海外直営店。店内には、ハワイアン料理を提供するカフェと、ハワイ直輸入の「88tees」ブランドTシャツや...

横浜赤レンガ倉庫の夏季限定イベント「Red Brick Resort 2014」（8月1日(金)～31日(日)）内のジャングルリゾートエリアにオープン。出店する「ジャングルリゾート...

昭島駅北口から徒歩1分にある多摩地区で最大級の複合施設「昭島モリタウン」にオープン。フランス語で「森(foret)」の意味を含む店名の通り、自然とのつながりを感じながらゆっくりとく...

東京都豊島区南大塚にオープンしたアメリカンカジュアルダイニング。アメリカの何処にでもある、カジュアルなダイニングを目指して、企画、設計。アメリカではポピュラーなバッファローウイング...

牛肉サミット2014実行委員会は、4回目を迎えるイベント「牛肉サミット2014」を8月23日(土)、24日(日)に滋賀県大津港一帯にて開催する。同イベントは、全国で200を超えるブ...

株式会社ハブは、ブリティッシュパブ「HUB」にて、8月1日(金)～8月31日(日)までの期間、イギリス発のメンズブランド「PRETTY GREEN」とコラボしたカクテルを販売する。...

株式会社FSプランニングは、アメリカ生まれの全米No.1ポップコーンブランド「Doc Popcorn(ドックポップコーン)」の日本1号店となる旗艦店「Doc Popcorn 原宿店...

セイコーソリューションズ株式会社は、飲食店向けのサービスとして、スマートデバイスを活用したオーダリングサービス「oishinoオーダリング」と「oishiｎo POS」を、7月29...

株式会社ウイングッドは、今春提供を開始した、たった3分で簡単にメニューPOPが作成できる、飲食店向けiPhone版アプリケーション「Menu Express(メニューエクスプレス)...

カフェ･ド･クリエを展開する株式会社ポッカクリエイトは、2014年7月30日(水)より、全国の「カフェ・ド・クリエ」店舗において、新商品ドリンクメニュー「ラズベリーレモネード」「パ...

株式会社ロッテリアは、2014年7月29日(火)より 「山形牛ハンバーグステーキバーガー（サラダ付き）」を数量限定にて全国の「ロッテリア」において発売する。同商品は、寒暖差の 厳し...

日本マクドナルド株式会社が「上海福喜食品有限公司」関連の報道に伴い、7月25 日をもって、中国製のチキン商品（チキンクリスプ、チキンエッグマフィン、

日本フードサービス協会が加盟社を集計した2014年6月の市場動向を発表した。全体で、店舗数0.3％増、客数4.7％減、客単価3.0％増で売上高1.8％減となった。関東甲信

「チキンとワインが気軽に楽しめる店」を基本コンセプトに、全国に163店舗を展開している「赤から」の魅力もひそかに取り入れた新業態。1Fと2Fからなるロフト風のおしゃれな店内は、吹き...

株式会社カカクコムが運営するランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」は、サイト利用者に「外食時の飲み物に関するアンケート」を実施した。昨今よく聞く「若者のビール離れ・アルコー...

コートヤード・マリオット銀座東武ホテルでは、8月2日(土)、名門バー自慢のカクテルを飲み比べできる「銀座の名門バーフェスティバル」が行われる。同イベントでは、銀座の有名バーテンダー...

アメリカ、海外において最も有名なステーキレストラン。NYを本拠地とするグローバルレストラン＆ホスピタリーグループ ESquared Hospitalityが、2014年7月24日に...

ハワイでベストブレックファースト賞の金賞を受賞したハワイアンレストラン。東京ディズニーリゾート内の複合型商業施設「イクスピアリ」内にオープンし、日本1号店の表参道店の約2倍の席数を...

「makiba Softcream & Cafe 原宿」では、7月19日(土)より、makibaのかき氷メニューとして「生グレープフルーツけずり」（580円税込）の販売を開始した。...

「Obika Mozzarella Bar, Tokyo Midtown」（オービカ モッツァレラバー東京ミッドタウン店）では、2014年7月25日(金)～10月末まで、日本初上陸...

日本マクドナルド株式会社は、同社商品「チキンマックナゲット」の一部納入元「上海福喜食品有限公司」が使用期限切れの鶏肉を混入させた「チキンマックナゲット」を製造していたという報道を受...

セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン株式会社は、毎年セガフレードの冬の風物詩として販売している「ソイチョコラータ」を、グラニータ(イタリアンフローズンド...

宝酒造株式会社は、米国ケンタッキー州で製造するバーボンウイスキー「ブラントン」の誕生30周年を記念した30周年記念ラベルボトルを、同社オンラインショップ「宝こだわり酒蔵」にて7月2...

1988年から開始した、姫路の一大プロジェクト。その最終章として、グランフェスタ北館に配置する「姫路のれん街」が7月26日(土)にオープンする。「姫路のれん街」は、4店の飲食店から...

カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」は、本場イタリア食材をテーマにした、「本場イタリア食材を味わおう！」キャンペーンを1年を通し、国内「カプリチョーザ」全店で開催。本場...

東京の玄関口である品川駅直結の施設内にオープン。近隣にお勤めのワーカーはもちろん、日本中を飛び回るビジネスマンや近隣ホテルのゲストにも対応。開放的な店内は仲間同士でワイワイと、また...

7月26日（土）に居酒屋「塚田農場 京都三条大橋店」屋上にオープンするルーフトップガーデン「空床（ソラドコ）」では、大人のかき氷「みぞれ山崎」「みぞれ白州」が提供される。同商品は、...

株式会社ロッテリアは、2014年7月24日(木)～8月31日(日)までの期間限定で、ロッテリアとNTTドコモのコラボレーション企画「ポテホーダイ×カケホーダイキャンペーン」を全国の...

「現実世界と作品世界のクロスオーバー空間」をコンセプトに、お酒や食事を楽しみながら人気アニメやゲームの世界観を味わえる、新しいタイプのカフェ＆バー。2013年の池袋に次ぎ秋葉原にオ...

株式会社松屋フーズは、7月22日(火)10:00より、「松屋」286店舗にて「プレミアム牛めし」（並380円）を発売する。同商品は、これまでの旨さから別次元の旨さを追求し、開発を重...

約4年営業してきたBistro SULLY(ビストロ・シュリー)が吉祥寺の一番の人気ストリートである中道通りに移転、パリのネオ・ビストロをイメージした「シュリー　五感を味わう料理」...

中日本エクシス株式会社は、今年で4回目となる「SA・PAスイーツコンテスト」の本選を、7月24日(木)にニチエイ調理師専門学校で開催。サービスエリアのレストラン37店舗が予選に参加...

世界的なテクノアーティストであるリッチー・ホウティン氏が、スペイン・イビサ島で14週にかけて主催する世界最高峰のダンスミュージックパーティー「ENTER. by Richie Ha...

エクスウェア株式会社は、飲食店向けに展開する、メニューの多言語翻訳サービス「スマートメニュー」に新機能を追加した新たなバージョンを、7月17日(木)より提供開始する。同サービスは、...

「まいどおおきに食堂」などのブランドで店舗を展開する、株式会社フジオフードシステムと株式会社ファミリーマートとが、コンビニエンスストアと外食店舗の双方の機能を兼ね備えた、一体型店舗...

キリンビール株式会社は、「ビールにワクワクする未来を」をテーマに、今秋より中長期的な活動を展開。その象徴的な取り組みとして「SPRING VALLEY BREWERY」プロジェクト...

フランス当局は7月15日(火)、レストランなどが店舗内で原材料から調理した料理に「ホームメード」であることを示すロゴの掲示を義務付ける法令を公布した。同法令は来年から施行され、すべ...

株式会社ゴールデンマジックのメインブランド「九州熱中屋」のフランチャイズ1号店。ブランドコンセプトを共有できる加盟企業様と時間をかけてノウハウを共有し、徹底した手作りへのこだわりは...

店内とメニューをパワーアップし、リニューアルオープン。看板メニューの窯焼きピッツァは、これまでランチライム7種類500円で提供していたが、多くの来店客からの好評と要望により、全22...

店内に一歩入れば、新宿に居ながらにして、南国のさらさらとした砂の感触が楽しめるハワイアンバー。砂の上には、照明でゆらゆら動く波を投影。まるで波打ち際をパシャパシャと歩いているような...

株式会社ぐるなびは、7月14日(月)より、飲食店ページに「ペット同伴」に関する詳細情報の掲載を開始した。これまで事前情報が少ないことでペット同伴の外食に消極的だったユーザーが求めて...

今年6月、ハワイから日本に初上陸した「モエナカフェ」では、予約制のイベント「パンケーキ食べ放題」が7月28日(月)に開催される。同イベントでは、モエナカフェの定番パンケーキメニュー...

株式会社ラーメンデータバンクは、日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」を、10月24日(金)～11月3日(月・祝)までの11日間、駒沢オリンピック公園にて開催する。同イベ...

ミクシィグループの株式会社コンフィアンザは、7月19日(土)～21日(月)の3日間、町田駅エリアで、街全体が会場となるグルメフェス「バルタウンin町田 ～リアル謎解き企画～」を開催...

30代～50代のバリバリ働く男性をターゲットに、スペアリブやステーキなどこだわりの肉料理とお酒をメニューの軸にした四毛作バル業態。夜時間帯に提供するこだわりのグリル肉料理は、牛肉・...

フレンチトーストやパンケーキで有名な原宿のハワイアンカフェ、「CAFEBANYAN（カフェバニヤン）」は、6月下旬にハワイ・カウアイ島の「AuntyLilikoi」のシロップを独占...

株式会社ツクルバがプロデュースするはちみつカフェ。店舗オリジナルのはちみつにフルーツを漬けたり、お酒にブレンドしたり、料理に合うソースにしたり。また、オムハニードリアや選べるハニー...

サッポロビール株式会社は、ボージョレ・ヌーボーの予約受注を7月9日(水)より開始。今年のヌーボーは、ラブレ･ロワ社のボージョレ･ヌーボーを中心に13アイテムをラインアップした。昨年...

緑豊かなミッドタウン・ガーデンで都会的な時間を過ごすことができる、期間限定の屋外カフェ。ミントをたっぷり使用した「バカルディ モヒート」のほかに、「BACARDI MIDPARK ...

株式会社あきんどスシローは、「国産生本鮪づくし6貫盛り」（900円税抜）と題して、回転すし業界では初となる"生まぐろ"の全店導入を開始した。同商品で使用する生まぐろは、愛媛県愛南町...

東京・六本木ヒルズの52階に位置する「レストラン マドラウンジ」では、7月12日(土)～9月7日(日)まで、森アーツセンターギャラリーで行われる「特別展 ガウディ×井上雄彦 ～シン...

株式会社ペッパーフードサービスは、立ち食いスタイルのステーキ店「いきなり！ステーキ」（東京都内5店舗）を、年内に国内30店舗出店する事を目指しており、6号店～12号店までの開店を決...

「銀座酒蔵検校」は、7月24日(木)、晴耕雨読・不二才・刀などの本格焼酎を醸す、鹿児島「佐多宗二商店」の有馬一平氏を招いて試飲イベントを行う。参加費は無料、先着20名限定。

鳥貴族が7月10日、ジャスダックに上場した。始値は6180円でスタート。高値は

株式会社暗闇坂宮下が運営する「洋食 MIYASHITA 表参道ヒルズ」は、8月1日(金)より、フローズンワインやおすすめワインを好きなだけ楽しめる飲み放題メニュー「WINE CRU...

タイの大衆料理「カオマンガイ」を東京・渋谷の真ん中で食べられる専門店「ガイトーン Tokyo」は、オープン日である7月11日(金)に、1日限定で「カオマンガイ」を100円で提供する...

株式会社はなまるは、7月29日(火)より全国の「はなまるうどん」店舗にて、「鬼おろし冷かけフェア」と題し、期間限定メニュー「鬼おろし冷かけ」の販売を開始する。同商品は、本場・讃岐で...

株式会社ドトールコーヒーは、7月10日(木)から全国の「ドトールコーヒー」ショップで、「朝カフェ・セット」の新メニュー「モーニングBセット　野菜たっぷり ツナタマゴ」を発売する。同...

サンルートなどのホテルグループを展開しているアイアンドエフ・ビルディング株式会社の関連会社、株式会社レッドロック手掛ける辛口カツカレー専門店。米国アリゾナのパワースポット「セドナ」...

フランチャイズ情報サイト「探す!フランチャイズ」を中心にフランチャイズ支援事業を展開する株式会社Biz Riseは、Skypeを活用したフランチャイズ無料相談サービスを7月15日（...

アキバル実行委員会は7月22日(火)～24日(木)に、東京・秋葉原の人気居酒屋やメイド喫茶などで食べ・飲み歩きができるイベント「出会え!アキバの酒豪たちよ アキバル2014 vol...

「高品質のハイボールが気軽に味わえるバル」がコンセプト。超強力炭酸でよく冷えたハイボールを提供するため、当社初となるハイボール専用ディスペンサー「ゼウス」を導入。人気の「角ハイボー...

グルメサミット実行委員会(有限会社ゲイナーズ)は、大阪府守口市の大日ショッピングセンター「ベアーズ」の屋上特設会場で7月18日(金)から8月31日(日)までの金・土・日・祝日及びお...

株式会社ラーメンデータバンクは、大学生を対象とした「大学対抗ラーメン選手権」を7月27日(日)に開催する。同大会は、全国にある大学のラーメン好きの中で、最もラーメンに詳しい最強大学...

株式会社フレッシュネスは、「フレッシュネスバーガー」各店で、「ニューヨークチキンオーバーサンド」を7月14(月)より期間限定で販売する。フレッシュネスバーガー×EXILE TRIB...

アークヒルズ・サウスタワーの屋上庭園にできた夏季限定のルーフトップラウンジ。開放的な緑と風を感じる空間にゆったりとレイアウトされたソファー席を完備。スパークリングワイン飲み放題コー...

株式会社APカンパニーが展開する「四十八漁場」山王パークタワー店、五反田店では、７月14日(月)～8月末頃までの間、岩手県の陸前高田で漁の最盛期を迎えている水ダコを使用した「タコ丼...

ダイヤモンドダイニンググループの株式会社ゴールデンマジックが運営する「やきとり○金」では、7月1日(火)から期間限定で「鰻」メニューの提供をスタートした。肉厚なうなぎの旨味と香りた...

デニーズでは、2014年7月15日(火)より、日本でも人気の高い"ハワイアンフード"をデニーズ流にアレンジした、南国の雰囲気漂うバラエティ豊かなメニューを取りそろえたフェアを開催す...

株式会社ゼンショーが展開する牛丼チェーン 「すき家」では、7月9日（水）より、「ニンニク牛丼」を期間限定で販売する。同商品は、過去にも期間限定で販売しており、2012年7月以来、約...

明治4年(1871年)牛鍋屋として創業以来、140余年の歴史を誇る老舗 株式会社柿安本店では、2014年7月8日(火)～28日(月)の21日間限定で、アラスカ産天然シーフードを使っ...

株式会社コロワイドのグループ会社である株式会社コロワイド東日本は、横浜市文化観光局と提携し、2014年7月5日（土）より横浜市内の主要5店舗にムスリム用「礼拝マットとコンパス」を導...

オービカは、2004年、イタリアのローマに誕生し、今年で10年を迎える、モッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバー。イタリアから空輸したフレッシュモッツァレラチーズをメイン...

東京都港区麻布十番にて韓国料理店を展開する「山本牛臓麻布十番店」では、2014年夏限定で韓国で大人気のかき氷「パッピンス」の販売を開始する。「パッピンス」は韓国のかき氷。同店のもの...

リカー・イノベーション株式会社は、外国人を対象とした日本酒パーティー「Japanese Sake Experience & Party」を7月27日（日）に開催する。同イベントは、...

「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」「ドン・イタリアーノ」の4業態を主として展開する株式会社どんは、毎月29日(肉の日)に実施している「肉の日感謝デー」企画として...

バリュークリエーション株式会社は、脱サラ・副業・フランチャイズビジネスを検討中の人と、加盟・開業サポート企業をマッチングするイベント「東京フランチャイズ独立開業EXPO2014」を...

2012年12月に惜しまれつつ閉店となった青山ラピュタガーデンを全面改装、New 青山ラピュタガーデン「 THIRTY SIX California Cuisine ＆ Bar」と...

秋葉原のランドマーク「ラジオ会館」初の飲食店。銀座で80年の歴史を持つ「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」をモチーフとし、天然石で再現したモザイク壁画や赤レンガの壁、緑色タイルの太...

国内最大級のクラフトビールメーカーである御殿場高原ビールは、7月5日(土)～25日(金)の間、同社初の女性醸造士が造り上げたプレミアムビール「サマーエール」を期間限定にて新発売する...

株式会社ダイヤモンドダイニングが運営するお台場「キング・オブ・ザ・パイレーツ」では 8月10日（日）に開催される「東京湾大華火祭」の観賞特別プランを用意した。花火が目の前で打ち上げ...

各地のこだわり地酒を揃える本格和食の店。新橋の老舗京料理店で修行し、懐石料理店の料理長として腕をふるってきた料理人・小岩浩高常氏が旬の食材と対話しながら生まれる料理は、決して奇をて...

ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs'n Things」の日本第7号店。客席数106席を擁する、国内では2番目の大型店舗となる。店内は、白壁と床材の明るいベージュが基調の空間...

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は、2014年7月16日(水)より、盛夏の新商品として、甘酸っぱいストロベリーをふんだんに使用した、清涼感と果実感溢れる「ストロベリー ...

株式会社セクションエイトは癒やしパワー全開のガールズスタッフたちによる明るく元気なコミュニケーションを提供する「居酒屋はなこ」にて、渋谷南口、川崎店限定で好評を得た食べ放題コースを...

サントリーワインインターナショナル株式会社は、飲食店向けWebサイト「Suntory WINE GATE」を6月30日(月)開設した。同サイトは、作成・パウチ・お届けまで無料のワイ...

シェルフィー株式会社は、飲食店を中心とした店舗のオーナーと内装デザイン会社をつなぐプラットフォーム「SHELFY」を開発し、7月1日(火)にリリースした。「SHELFY」は、今まで...