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【経営者レポート】

2016年8月

飲食店経営者レポート

2016年8月29日(月)19:35

外食産業が人口減少社会を生き抜く知恵。

ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地 唯夫氏

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人口減少社会のなかで生き抜く知恵を菊地唯夫氏に伺った。――外食産業の現況をどう見ているか。菊地――ええ。人口増加社会から人口減少社会に入り、時代の大転換期に差し掛かっていると思います。 ...

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フライドポテトとジンジャーエールの専門店「Brooklyn Ribbon Fries(ブルックリン リボン フライ)が7月1日に原宿店をオープンし話題を呼んでいる。原宿店は、表参道

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飲食店経営者レポート

2016年8月15日(月)14:41

内紛の真相!権力闘争ではなく分配の問題による対立だった。

ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地唯夫氏

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 ロイヤルHDの現・会長兼CEOの菊地唯夫氏は、日債銀(日本債券信用銀行)、ドイツ証券日本支店を経て04年に同社に入社した。ロイヤルHDに入ったのは経営陣から

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 大井町といえば安くてうまい店が多い街として知られ、「武蔵屋酒店」、「肉のまえかわ」、「いさ美寿司」など立ち飲み業態の名店も数多い。一方で「魚菜 由良」をはじ

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飲食店経営者レポート

2016年8月08日(月)16:47

どん底からの社長業と東日本大震災。

ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地唯夫氏

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菊地唯夫氏は10年3月、2期連続赤字で経営危機に直面したロイヤルHDの再建社長に就いた。菊地氏が社長就任時の「ロイヤルホスト」の状況をこう話す。

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飲食店経営者レポート

2016年8月01日(月)13:23

  • 外食リーダーレポート

入社5年目、43歳の時取締役会に、ロイヤルHD再生の建白書提出へ。

ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地唯夫氏

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ロイヤルHD会長兼CEOの菊地唯夫氏は、同社が2期連続赤字に陥った危機的な状況で社長に推され、10年3月社長に就任した。日本債券信用銀行(日債銀、現あ

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