記事への評価 4.7

売り切れ続出の人気メニュー「京赤地鶏の薪焼き（半羽）」（4300円） 京都・十条に特注薪オーブンを備え、豪快な薪料理とイタリアンとクラフトビールやクラフトジンなど、こだわりのお酒が楽しめる「Kyoto FOOD HUB & LABO（キョウト フード ハブ&ラボ）」、通称「ハブラボ京都」が4月6日にオープン。エリアになかった、街を盛...

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 　今、最も勢いのある業態のひとつが大衆酒場といえよう。どこか懐かしくにぎやかな雰囲気の中、格安で楽しめることが繁盛する理由だ。そこにあって特に注目されているのが、プロダクトオブタイムグループ（東京・品川区　代表：干 倫義氏）が運営する「BEETLE」である。その3店舗目が5月17日、原宿にオープンした。聞けばこの新店は、これまでにない要素も盛り込...