大阪一敷居の低いワインバーを標榜し、ワインファンから人気のラブワイン（luv wine）の最新店、堺筋本町店が、9月16日にオープンした。「天満本店」「四ツ橋店」

7月17日、渋谷にむじな（穴熊）をすき焼きで食べさせてくれる完全会員制の店が誕生した。鹿や猪より美味しいといわれる究極のジビエだ。開店に先立ちクラウドファンディングを活用することで...

東京・恵比寿駅に－5度の氷温庫を併設した日本酒の店「GEM by MOTO」がオープンした。「日本酒の真価を上げる」ため、戦略的にあえて四合瓶ばかりを揃えたこの店は、真に美味い日本...

　肉を扱うダイニング業態で名古屋・尾張エリアを席巻する企業といえば、「味和居グループ」を運営する「株式会社AJドリームクリエイト（名古屋市・中区　代表：蓮川 昌