京都初、冷製牡蠣のヴァポーレが目玉料理の貝バル、「貝と白ワインのバル KAKIMARU（カキマル）」が、10月7日京都駅前にオープンした。運営するのは京都

9月16日、東京の下町、門前仲町に美味い肉を食べさせてくれる店が誕生した。"肉族"という意味の「Carne Tribe（カルネトライブ）」だ。目玉は秋田県産黒毛和牛のブランド牛、み...