鯖寿司専門店「鯖や」を展開する株式会社鯖や（大阪府豊中市 代表取締役：右田孝宣氏）が、「とろさば」の良さをもっと伝えたい、世界に広めたいとの思いで「とろさば

　俳優である代表の中山抬吾朗氏が弟・卓哉氏を料理長に「やきにく CHAN」をオープンしたのが2010年4月。2年目に開発した薬膳鍋がヒット。12月28日にオープンし

常時31種類もの国産クラフトビールを置く「クラフト麦酒ビストロCRAFTSMAN（クラフトマン）」が2013年12月、東京・五反田にオープンした。国産クラフトビールの繊細な味わいに...

　株式会社街のあかり（大阪府堺市 代表取締役：中井純一氏）は、これまで大阪・堺市で先日10周年を迎えた「Bar街のあかり」を手はじめに、「オステリア＆バール ルチ

六本木「MAHOU Dining Bar OSMAND」は、魔法使い＝ウィザードたちが披露する魔法ショーが楽しめるエンタテイメント・レストランだ。2013年4月にオープンして以来じ...

　ニューヨークを中心に7店舗を構えるステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」の、六本木店が2月1日にオープン。日本でもア