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　「ブラザーズカフェ」、リゾートキッチン「ロイヤルハワイアン」、こだわりコーヒーショップ「ブラザーズカフェテリア」が人気の株式会社IBQLO（イブクロ　代表取締役：嵜

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　日本にイタリアンレストランは数あれど、誤解を恐れずいわせていただけば、その多くは日本人向けにカスタマイズされた店ばかり。ただそれは決して悪い事ではな

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東京・世田谷の三宿交差点にある「ぺスケリア　カーラ三宿」。魚の仲買人である父親から仕入れた鮮度抜群の魚介の数々や客の好みや体調に合わせカスタマイズした、本場さながらのシチリア料理が食べられる店だ。

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　9店舗まで拡大した「厳選和牛焼肉 犇屋」や「洋食レストラン 犇屋」など人気の犇屋（ひしめきや）から、肉割烹のような上質な黒毛和牛をカジュアルに提供する「肉料