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2014年10月
2014年10月10日（金）11:01
NYブルックリン・スタイルの"BARのある食堂"。 化学調味料やGMOを使わず、安全な食を提供する「北出食堂」 （東京・馬喰町／和洋創作料理）
記事への評価
4.0
NYブルックリンの人気店「bozu」で修業したシェフが馬喰町にオープンさせた「北出食堂」。ブルックリンの雰囲気が漂うハイセンスな空間で、化学調味料や遺伝子組み換え食品を一切使わない安心・安全で手の込んだ料理とお酒が楽しめる店だ。
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