記事への評価 5.0

神楽酒造株式会社（宮崎県）の焼酎「となりのおくさん」シリーズ。

記事への評価 4.0

 　蒲田駅西口から徒歩2分、クリーム色の暖簾が見えてきたら、そこが「うどんト酒場おがひろ」だ。昼はうどん屋としてサラリーマンや学生でにぎわうが、夜は居酒屋として盛り上がりを見せている。八海山や一ノ蔵、白鹿といった日本酒から、ハイボールやサワーなど、一通りのお酒がそろう。大衆的な店の雰囲気にぴったりのカップワインは、人気ドリンクの一つ。和食・洋食どち...

記事への評価 5.0

養豚業の北海道十勝の遊牧舎 秦牧場が取扱い飲食店に、豚の手作り写真集を配布していました。豚肉の説明をする際に店舗スタッフがお客様に見せます。

記事への評価 2.5

　JR西日暮里駅を出てすぐ、ガード下にある「西日暮里酒場 串まる」で「山椒 バリキング330円(外税)」があった。こちらのお店はアート株式会社が日暮里周辺で展開する串カツのお店。串カツは１本80円から、「新鮮な素材を使い、まぶすパン粉は目の細かい白ﾊﾟﾝ、揚げ油も植物100％の物を使いとても軽い口当たりにしている。」と、拘りを持ったお料理を提供している。平日...

記事への評価 1.7

　　神奈川県座間市にオープンした、専門店とイオンの複合施設「イオンモール座間」の中で、イオンブランドが展開している「イオンスタイル」というスペ―ス内に、「MINI BAR ZAMA」という看板とカウンターを備えたバーがあった。グローサラントとしての展開の一つとして、こちらでは、店内で販売している食材を店頭でつまみのメニューとしてそろえ、ワイン、日本酒などと一...

記事への評価 5.0

　　地下鉄メトロ丸の内線の赤坂見附駅から徒歩2分の所にある「串天 山本屋」で「山本屋 香ばしい緑茶割り480円(外税)」があった。これは、玄米緑茶のパックがグラスに入っており、これをつついてお茶の濃さを調整しながら飲んでいくスタイルの緑茶ハイだった。こちらのお店は、創作天ぷら串のお店で、姉妹店が近隣にあり、夜は「俺のワイン酒場」昼は「山本のハンバーグ」という...

記事への評価 4.7

　　お台場ヴィーナスフォート1Fにある「海鮮市場寿司 とっぴ～」でオーダーをするタッチパネルに、SNSのページがあり、こちらを押すと、LINE・Facebook・twitterへのリンクの先が出てくるという仕様があった。こちらは北海道を中心に飲食店からアミューズメント事業、小売りなどで展開しているHIRホールディングス株式会社のお店。北海道で人気の回転寿司「...

記事への評価 4.7

　　JR上野駅と都営大江戸線 上野御徒町駅から徒歩3分程の立地にある「キリンシティ 上野店」。お店の前にある黒板に「楽しみ方」として、9種類ある「ご馳走ビール」の紹介があった。こちらはキリンシティ株式会社が運営するビアレストラン。ドイツピルスナービールの伝統技である『3回注ぎ』による樽生ビールの提供をしており、社内資格制度の「ビアマイスター制度」があり、厳し...

記事への評価 2.3

　西武池袋線の練馬駅、西口から徒歩5分の場所にある「酎ハイスタンド 練屋」で「日本一美味しいウーロンハイを目指す」と店主が言う、「烏龍ハイ 500円(税込)」があった。こちらでは、茶葉の種類に合わせたお茶の淹れ方からお湯と葉の分量の割合、淹れるお湯の温度に寝かす温度と時間、全てにおいて日々研究を重ね、焼酎やジンを、お茶を合わせて、新しいメニュ―の創作をしてい...

記事への評価 2.3

　　埼京線赤羽駅直結のショッピングセンターBEANS赤羽にある「ケンタッキーフライドチキン ビーンズ赤羽店」で、「期間限定今月のカーネルハイ」というメニューがあり、フレッシュフルーツが使用されている「キウイ ハイボール」があった。こちらの店舗は、「お酒が飲めるケンタッキー」として、ケンタッキーフライドチキンが新業態として展開しているお店の第２号店。こちらのメ...

記事への評価 2.3

　JR亀戸駅前、徒歩4分の場所にある「あらばしり亀戸」で、３種類の女性のラベルが貼られている3本の焼酎があった。こちらのお店は有限会社ケイキューブが、昨年度末にオープンした３店舗目のお店。純米だけの日本酒を20種類以上取り揃え、手間をひまかけて昼から仕込んでいるというこだわりの料理を出しているそうだ。「となりのおくさん」は麦焼酎、「いまかの」「もとかの」は芋...

記事への評価 0.3

　　地下鉄銀座線の外苑前駅から徒歩5分の場所にある「水炊き･焼鳥 Torino 南青山」で「ブランデーの出汁割り」があった。こちらのお店は、店主が「焼き鳥とよく合うワインやお酒の組み合わせの、意外さも楽しんでもらいたい」というコンセプトを元に、比内地鶏を使った鶏料理に合わせて、赤・白ワインを共に10種以上を取り揃えている。この「ブランデーの出汁割り」は、隠し...

記事への評価 4.7

　JR上野駅、アメ横通りから高架下を潜って昭和通り方面へ進んだすぐの場所にある「木村屋本店 上野店」。ビルの下に「event calendar」という看板が置いてあった。こちらはKIDSが展開する九州料理を中心としたメニューに、多彩な種類の鍋料理を展開しているお店。なんと曜日毎に、毎日何かしらのお得な内容の提案をしイベントとして売り出しているようだ。場所柄、...

記事への評価 1.6

　　都営大江戸線、麻布十番駅からメインストリートに位置する場所にある、「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO(ル バー ラヴァン サンカンドゥ)」で出しているメニューに、こんな見出しがあった「ロカボに注目」。こちらは、東京都内を中心に食料品主体の高級スーパーマーケットとして展開している成城石井が運営するレストラン。52週ある1年間で、毎週1...

記事への評価 1.9

　都営大江戸線、築地市場の駅から徒歩すぐの所にある「フレッシュネスバーガー 銀座8丁目店 」で工夫を凝らしたメニュー表が置いてあった。バラエティー豊かに並ぶバンバーガーの写真、店頭に来たお客さんががメニューを見た際に、おすすめや人気の商品、その味わい等を伝える、ちょっとした工夫だ。ハンバーガーを買いに来たお客さんが、「何を食べようか迷っても、いつも結局同じ商...