外食ニュース
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【お盆休み 休刊のお知らせ】
日頃より、"外食業界メディアNo1※１"フードリンクニュースをご愛読いただき、誠にありがとうございます。
※１：フードリンクニュース読者アンケートの結果、64%が外食関連の情報媒体のなかで１位と回答
8月14日（月）、15日（火）、16日（水）は、フードリンクニュースを休刊とさせて頂きます。次回の更新は、8月17日（木）より、通常通りの配信になります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
なお、臨時ニュースが発生した場合は配信することもありますので、ご理解賜れれば幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
そこで、休刊中はフードリンクニュース"らしい"鋭く切り込んだ過去の記事をザザっと総ざらい。話題になった過去の出来事や、注目を集めた経営者など、外食業界の動向を追い続けているフードリンクニュースの過去記事は眠っている宝であるとも言えます。
"鋭く切り込んだ過去の記事をザザっと総ざらい！
【過去記事ルックバック】※順不同
（エラー表示され、閲覧いただけない場合もございます）
＜経営者編＞※カッコ内は掲載年月
■ダイヤモンドダイニング 100店舗100業態達成 （2010年10月）
■「焼肉酒家えびす」が引き起こした集団食中毒（2011年5月）
※勘坂康弘氏インタビューあり
■「ロードサイドのモグラになる」。エムグラント井戸氏が転身（2013年1月）
■人の幸せを目指す「ファッズ」、食を通した社会貢献（2007年7月）
■8坪18席で1日1000個の焼き餃子を売る「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場」、専門店の魅力を居酒屋で。（2013年2月）
■新・西山プロジェクト始動、日本の国民食をいち早く世界に（2012年7月）
■サブライムの新ビジョン「創業30年で日本一の飲食複合企業に、そしてサブランド建設へ」（2014年8月）
■横浜家系ラーメン「町田商店」、ぶっきら棒で熱い接客を駆使して急成長！（2014年10月）
■「俺のイタリアン」16坪で月商1050万円。大手のやり方を否定して上場する（2012年6月）
■スパイスワークス、内装、業態提案、横丁運営まで。「職人集合体」で急成長（2010年6月）
■光山英明氏、ホルモンをベースに個人商店チェーンを展開（2010年4月）
＜買収編＞
■クリエイト・レストランツのイートウォーク買収。成長エンジンをマルチで持つグループ経営へ（2013年4月）
■買収を続けるサブライムは亜流か？（2015年9月）
■トリドールHD「晩杯屋」買収の真相！飲み屋の概念を変える壮大なビジョン（2017年10月）
＜話題の出来事編＞
■「鳥貴族」の仁義なきパクリ業態!?「鳥二郎」が関西で増殖中！（2014年12月）
■スカスカおせち問題が突きつけたグルーポン系サイトのリスク（2011年1月）
■ペッパーランチが立食い「いきなり！ステーキ」を開発。肉バルブームに乗る（2013年12月）
■ガールズ居酒屋「はなこ」は接客と料理が本気（2009年8月）
■吉呑み、ファミレス呑み、日高屋呑み...。非居酒屋大衆チェーンで「ちょい飲み」がブレイク（2014年12月）
＜フードリンクセミナー編＞
■"俺のシリーズ"坂本孝社長参戦！超豪華、第2回「R関東」8/28（火）開催（2012年8月）
■外食アワード受賞３名が語る、夢、今年の抱負（2009年3月）
■今、東海エリアが熱い！第3回「R東海」"伝串&味噌とんちゃん"、10/18（木）開催（2012年10月）
■「串カツ 田中」貫氏参戦！個性的な大阪の外食が集結。第7回「R関西」3/4（月）開催。（2013年3月）
■サブライム花光氏１００店舗達成、「殿堂セミナー」開催（2011年7月）
have a nice summer
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