サブライムは「北の家族」、「ザ・ロックアップ」等を首都圏 ・近畿圏を中心に72店舗を展開している株式会社パートナーズダイニングの全株式を8月31日付けで取得し、完全子会社化した。2011年にアイスクリーム店「レインボーハット」の株式会社RH コーポレションを、2012年には株式会社レインズインターナショナルから「焼魚食堂　魚角」事業を、2013年には「ひもの屋」の株式会社八百八町を、と買収を続けている。今回は過去最大の買収となる。花光氏に聞いた。

花光雅丸氏　株式会社サブライム　代表取締役