サブライムの新ビジョン「創業30年で日本一の飲食複合企業に、そしてサブランド建設へ」

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2014年8月10日（日）21:47 外食リーダーレポート

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サブライムの新ビジョン「創業30年で日本一の飲食複合企業に、そしてサブランド建設へ」

花光雅丸氏　株式会社sublime 代表取締役社長

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取材・執筆：安田正明 2014年8月6日取材

キーワード：サブライム　花光雅丸

　2013年2月、八百八町の買収により僅か31歳で200店舗を達成した花光氏。2014年5月末の第8期の決算を機にビジョンを改めた。企業理念を「ＡＬＬ　ＷＩＮ」から「日々是冒険」に変更。起業当初の夢であった、リゾートアイランド「サブランド（サブライム・アイランド）」を夢のプロジェクトに据え、日本一の飲食企業への道をひた走ることを決めた。