京都焼肉の天壇、カジュアル業態「天壇1965」を丸の内に。小型店向けモデル。

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2025年3月04日（火）06:04 ニューオープン

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京都焼肉の天壇、カジュアル業態「天壇1965」を丸の内に。小型店向けモデル。

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取材・執筆：安田正明 2025年3月4日

キーワード：カジュアル　京都　焼肉

　「焼肉の名門天壇」を展開する株式会社晃商（本社：京都市東山区、代表取締役：新井義淳）が、京都焼肉をよりカジュアルに提供する新ブランド「天壇1965」を東京・丸の内に2月26日（水）オープンさせた。

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　全国に11店舗を構える「天壇」を通して、創業以来60年、良質なお肉をさっぱりとしたつけダレで味わう「京都焼肉」を提供してきた。09年には東京初進出となる銀座店をオープンし、今では東京に4店舗を展開する。今回、従来の高品質な焼肉やサービスの提供を行いながらも、より多くの方々に気軽に京都焼肉を楽しんでもらえる新ブランド「天壇1965」を立ち上げた。

　第1号店となる「天壇 1965 MARUNOUCHI」はビジネスマンや近隣に立ち寄った方をターゲットに、大切な方と上質な京都焼肉をじっくり味わいたい方々と、仕事帰りにビールとおつまみをサクッと楽しみたい方々まで、幅広い価格帯のメニューを揃えた。看板メニューは、1965年の創業当時の焼肉文化から着想を得た「お肉盛り」。天壇ならではのロースカット(薄切り)や食べ応えのあるカルビカット(厚切り)など、様々なカットの肉を一皿に盛り合わせたもの。「赤身多め」「全部赤身」など、その日の気分に応じてオーダーが可能。小盛り薄切り（100グラム）1,300円、中盛り薄切り（200グラム）2,600円。

　おつまみメニューは天壇史上最多となる19品を用意。「チャンジャ」や「ナムル」といった定番メニューに加え、「厚揚げ田楽風」や「肉味噌ピーマン」など、創作系も豊富に取り揃える。さらに、薬味メニューも全14種類。つけダレにたっぷりのゴマを加えて香ばしさをプラスしたり、コチュジャンでピリ辛風味に仕上げたりと、自分好みのタレを作れる。

　同社は、これまで大型店舗を中心に展開してきたが、「天壇1965」の出店を機に商業施設内や小型店舗の出店にも力を入れる。