株式会社トリドールホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：粟⽥ 貴也が、「丸亀製麺」などの店舗にて発生した使用済み食用油を、国産の持続可能な航空燃料SAF（Sustainable Aviation Fuel) 製造の原料として供給する基本合意書を締結した。

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　日揮ホールディングス株式会社（本社：横浜市、代表取締役会長CEO ：佐藤 雅之）、株式会社レボインターナショナル（本社：京都市、代表取締役：越川 哲也）、合同会社SAFFAIRE SKY ENERGY（本社：横浜市、代表:秋鹿 正敬）らと4社で締結。SAFは、廃食用油などを原料とする航空燃料として、従来の航空燃料と比較しCO2排出量を大幅に削減することが可能なエネルギー。

　日本では、国土交通省が2030年時点で国内航空会社による燃料使用量の10％をSAFに置き換える目標を掲げており、さらに50年には、カーボンニュートラルにすることを目指している。実際には、国内で排出される廃⾷用油は全体の約 3割（約10万トン強）が海外に輸出されていると指摘されており、国内での活用拡大が期待されている。今回、廃食用油を原料とするSAF製造事業に関するサプライチェーンを築こうとしている。

　トリドールHDは丸亀製麺をはじめ国内で1,000を超える店舗を展開し、これらの店舗で出される廃食用油の量は年間およそ600トンに達する。