「マグロマニア」の目玉料理は、未利用部位を活用した「玉手箱」。サステナブルなマグロ居酒屋？どこかで聞いたような...（笑）。

TOP ＞フードリンクレポート

フードリンクレポート

2022年12月23日（金）07:00

記事への評価

0.0

取材・執筆：西尾明彦 2022年12月22日

突き出しの「玉手箱」（1人前・1,100円）

【記事のポイント】

●サステナブルなマグロ居酒屋が登場

●目玉料理は突き出しの「玉手箱」とマグロ焼肉

●運営元は和食が出自。可能性はあり

＜関連記事＞

「"マグロ"の食べ飲み放題、ぶっちゃけ売上はどうなのよ？」教えて、島原社長。

「魚金」が「アッパー寿司居酒屋」市場に参入！得意のマグロを武器に、月商1200万円確実。

長崎県と組んで一頭買い。「新鮮組まぐろ屋」は「レモホル酒場」に続きヒットの気配プンプン。

ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。
会員の方はログインページへお進みください。

興味深い0.0 ｜役に立つ0.0 ｜誰かに教えたい0.0

（興味深い0.0 ｜役に立つ0.0 ｜誰かに教えたい0.0 ）