フードリンクレポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年11月12日
【記事のポイント】
●大阪で「北堀江mothers(マザーズ)」「CRAFT BEER HOUSE molto!!(モルト)」「薪窯 PIZZA・CAFE NORTH GARDEN(ノースガーデン)」など9店舗を運営するカラビナフードワークス株式会社(大阪市西区、代表取締役:西川智之氏)による、関西初の定額制・炉端焼きイタリアン業態の「炉端イタリアン ICORIBI(イコリビ) 堂島」が2023年10月17日にオープンした。
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