スーパー「ロピア」OICグループ、ステーキ「ザ・ビフテキ」3号店を赤坂見附に。ブラックアンガス肩ロース。

TOP ＞外食ニュース

ニューオープン

外食ニュース

2025年3月19日（水）06:17 ニューオープン

このページを印刷

スーパー「ロピア」OICグループ、ステーキ「ザ・ビフテキ」3号店を赤坂見附に。ブラックアンガス肩ロース。

記事への評価

0.0

取材・執筆：安田正明 2025年3月19日

キーワード：ステーキ　ビフテキ　牛肉

　食品スーパー「ロピア」を中核とする株式会社OICグループの株式会社eatopia(本社：神奈川県川崎市、代表取締役：伊藤永)が、4月1日「THE BIFTEKI（ザ・ビフテキ）」の３号店を東京メトロ赤坂見附駅から徒歩１分にオープンさせる。

＜関連記事＞

「ロピア」OICグループ、「トシ・ヨロイヅカ」を子会社化。"食のテーマパーク"に向けスイーツを獲得。

https://www.foodrink.co.jp/news/2024/10/2560438.html

スーパー「ロピア」、ビブグルマン掲載「ソラノイロ」を子会社化。世界に通じるラーメン・ブランドの開発へ。

https://www.foodrink.co.jp/news/2024/08/0254004.html

スーパー「ロピア」、都心型BBQ運営会社と提携。買って屋上でBBQ、飲み放題も。

https://www.foodrink.co.jp/news/2024/06/0562915.html

　THE BIFTEKIは、「うまい肉を、腹いっぱい。」がコンセプト。ブラックアンガス⽜の⾚⾝と適度な脂のバランスを持つ"肩ロース"に限定して、質柔らかくジューシーな⾁本来の旨味を楽しめる。

　看板商品は、「熟成ビフテキ」単品690円(税込759円)～。定食(ライス・スープセット)で、ミディアムレアで提供される牛肉180gの「熟成ビフテキ(M)定食」1,290円(税込1,419円）、ビフテキとチキテキ(チキンステーキ)のコンボ「ビフチキ定食」1,180円(税込1,298円)、粗挽き牛肉を鉄板で押し焼きにしてチーズをのせた「チーズスマッシュバーグ定食」1,090円(税込1,199円)など。昼は定食、夜は定食の他に様々な肉とハイボール、生ビール、ワインなども提供する。

　23年10月オープンの１号店(神奈川県川崎市)は開店から約1年で10万人近くが来場し、24年12月オープンの２号店(東京都江東区・深川ギャザリアプラザ)も連日行列という。３号店の赤坂見附店は駅から徒歩１分に立地し、近隣のオフィスからビジネスパーソン、週末には海外からの来日客が多く集まる場所を選んだ。